Запеканка из жирного творога может просто не получиться — будет влажной и не пропечется. Что же касается обезжиренного творога обезжиренным считается творог до 1. Из плюсов — он подходит всем, кто сидит на диете, ведь в нем меньше калорий, но, как минимум, он хуже усваивается, запеканка с ним будет весьма сухой. Как же выбрать творог? Прежде всего стоит обратить внимание на срок годности.
Творог в вакууме хранится около 30 дней, без — 2 недели. По ГОСТу в творог запрещается добавлять консерванты, поэтому важно оценить дату изготовления и понять, не просрочен ли он. Затем внимательно посмотрите на творог, он должен быть кремового или белого цвета, отделение сыворотки характерно только для творога низкой жирности.
Отделившаяся сыворотка — первый и главный признак того, что не стоит покупать такой творог. Для начала необходимо протереть творог через сито.
Творожная ЗАПЕКАНКА в Мультиварке 👍😋 Вкусный РецептИ погружной блендер здесь не помощник, так как он делает из творога творожную массу, а когда мы протираем через сито, текстура становится однородной, без больших крупинок, но с маленькими частичками, благодаря чему текстура готовой запеканки будет воздушной.
Но, если времени мало, можно пробить творог блендером, пускай запеканка не будет такой воздушной, зато вы сохраните время и силы.
Взбить яйца с щепоткой соли и всем количеством сахара. Взбивать следует долго и тщательно, пока яйца не превратятся в густую пену приблизительно минут, зависит от мощности вашего миксера.
Творожная ПП запеканка, готовлю НА ПАРУ. Идеально для семейных завтраков или на полдник ребенку!В конце добавить ваниль. Если у вас стручок ванили, то необходимо разрезать его пополам вдоль и вычистить черные семена, добавить к яйцам. Но если у вас ваниль или ванильный сахар у меня была сахарная пудра с ароматом ванили , то следует добавить сразу, а не в конце.
Соединить яичную массу с творогом. Делать это нужно миксером аккуратно, на низкой скорости, чтобы не выгнать пузыри воздуха из теста. Смазать чашу мультиварки маслом при помощи кисточки. Подойдет как сливочное, так и растительное масло без запаха. На этот раз я не стала выстилать дно и бока чаши мультиварки тефлоновым листом для того, чтобы проверить, насколько легко запеканка выйдет из чаши.
Забегу вперед и скажу, что запеканка не прилипла и хорошо отстала от чаши. Вылить всю массу в чашу мультиварки, включить режим "Выпекание" и готовить творожную запеканку без манки в мультиварке 40 минут.
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!По истечении времени выключить мультиварку и подогрев, дать запеканке немного остыть. Достать аккуратно из чаши, для этого нужно пройтись силиконовой тонкой лопаткой по краям запеканки, отделяя ее от стенок чаши мультиварки, затем вынуть чашу из мультиварки, накрыть ее большой тарелкой и резко перевернуть.
Творожная запеканка с изюмом и курагой в микроволновке. Творожная запеканка, как в детском саду. Двухслойная творожная запеканка ПП. Пп Творожная запеканка с ягодами.
Творожно-банановая запеканка пп без сахара на сковороде. Пп - творожная запеканка с грушей. Вероятно, вам понравится. Ленивый Муравейник из рыбок со сметаной и бананом. Блины карамельные - самостоятельные. Оливье без яиц и зелёного горошка. Пицца бланка с белой спаржей и ветчиной. Богатые томлёные, они же - "злодейские" щи Ломоносова. Блины на тане и сгущённом молоке. Булочки с корицей и орехами на Новый год. Детское яблочное пюре "Неженка".
Оливье в тарталетках на новогодний стол. Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!