Приготовлять зразы можно и без яиц, увеличив соответственно закладку пассированного лука.
![Зразы отбивные (по технологической карте) — рецепт с фото пошагово](https://ds02.infourok.ru/uploads/ex/106a/00078a79-a67f7ab2/hello_html_m63b2f284.png)
Вместо указанного в рецептуре фарша зразы можно фаршировать омлетом , нарезанным мелкими ломтиками. Гарниры — каши рассыпчатые , картофель отварной, пюре картофельное, овощи отварные с жиром. Соусы — красный основной , луковый. Подача: Блюдо готовят по заказу потребителя, используют согласно рецептуре основного блюда. Срок хранения и реализации согласно СанПин2.
Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
🔥Срочно! Города РФ ЗАХВАЧЕНЫ. Путин готовит ОТСТАВКИ. Крушение Ил-76: кто ПОГИБ? - НОВОСТИ за 12.03Перейти к содержанию. Search for:.
Калькуляция Технико Технологическая картаГлавная страница » Технико-технологические карты блюд. Автор Tekhnolog На чтение 2 мин Просмотров Комментарии 0 Опубликовано 18 июня, Срок хранения и реализации согласно СанПин2. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
Перейти к содержанию. Search for:.
КАРТОШКА + ФАРШ = ЗРАЗЫ ❤️ Картофельные ЗРАЗЫ Пальчики Оближешь Готовим Дома Зразы с Мясной НачинкойГлавная страница » Технико-технологические карты блюд. Автор Tekhnolog На чтение 3 мин Просмотров 6.
![Зразы мясные рубленые. Технологическая карта зразы рыбные рубленые](https://fort.crimea.com/catering/uploads/fotos/f9308da3-9328-11e9-9c70-54a05051519a_1.jpg)
Комментарии 0 Опубликовано 13 ноября, Андрей Готцев. Задать вопрос. Вам также может понравиться. Смузи Грушево-ананасовый с имбирем ТТК Смузи Грейпфрут, банан, яблоко ТТК Смузи Банановый с киви и сельдереем ТТК Добавить комментарий Отменить ответ.
Говядина боковой и.