Икра кабачковая в домашних условиях на зиму (2024)

Он жареный, не тушеный выходит, потом туда морковь и жарится все вместе. Потом остальные овощи и по очережи, чтобы именно обжаривались. Тоже получается вкусно. А ты в следующий раз попробуй в казане, если он есть, или в антипригарной кастрюле.

Это гораздо проще и мучиться не нужно со сковородками. И скажешь, как на вкус, сильно отличается от твоей? И мы не стерилизуем ничего, горячую закрываем сразу, после часа варки там все и так простерилизовалось. Иногда даже не пюрирую, оставляю так, как есть. Они получаются Таким способом делаю икру много лет. Получается супер! Полностью согласна с Ирой!

Поэтому с удовольствием попробую по рецепту Светы! У меня есть огромнейшая антипригарная, глубокая сковорода с крышкой, вот в ней и можно попробовать. Чуть помидоры в цене упадут и можно пробовать. Тогда и напишу своё мнение.

Первым способом готовила. Теперь попробую вторым. Браво, Николай! К зиме вы - готовы. Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет. Чудесный результат.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!

Готовьте с нами. Ждем новых кулинарных изысков. Очевидно в описании - ошибка. Войдите или напишите как гость. Не думайте долго над тем, что приготовить на зиму из кабачков Просто посмотрите наш понятный рецепт фирменного варенья! Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Заготовки и консервация Салаты и закуски на зиму.

Кабачковая икра на зиму. Мне нравится. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: русская Назначение: Вегетарианство. Ингредиенты Кабачок 3 кг. Лук репчатый г. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.

Кабачковая икра по ГОСТу на зиму: пошаговый рецепт

Морковь г. Помидоры 2 кг. Сахар 4 ст.

Бесподобно вкусная кабачковая икра на зиму в домашних условиях | Вкусное хобби | Дзен

Соль 2 ст. Как делать кабачковую икру на зиму Что может быть лучше чем, свежий домашний хлебушек с домашней кабачковой икрой и только что сваренное картофельное пюре? Далее обжарим все составляющие. Кабачки порезать колечками. Всю морковь высыпать в сковородку и обжарить. Помидоры 2 кг нарезать для удобства жарки. Помидоры так же обжарить. Лук нарезать кольцами. Как чистить лук Как нарезать лук без слёз.

И тоже обжарить. Заготовки из кабачков Подборка рецептов Кабачки с помидорами и чесноком на зиму. Кабачковая икра на зиму Подборка рецептов Икра кабачковая классический рецепт. Кабачок Рецепты по ингредиенту Оладушки из кабачков для детей. Дополнения к рецепту Сушеный чеснок можно заменить свежим по вкусу. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Благодарю за рецепт, делала на пять баночек, осталось немного, попробовали, очень вкусно, спасибо что без уксуса!

Нравится 2. Делала икру по Вашему рецепту в том году. Сейчас опять нашла его же - а это значит, что очень понравилось. Нравится 4. Sharlis Автор рецепта. Ольга, как же приятно читать такой отзыв! Нравится 1. Приготовила в точности по Вашему рецепту, чуть меньше моркови и лука не хватило. Чеснок свежий, вкус когда остыло классический советский. Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!!

Нравится 0. Елена, очень рада, что икра Вам понравилась! Домашняя всегда лучше. Спасибо, очень удобно что дозировка продуктов маленькая, в зависимости от количества свободного времени готовлю то больше объем, то по минимуму.

Первые банки убрала в подвал ещё в августе, проверила вчера - все крышки втянуты. Вкус очень нежный, только сахара добавляла половину нормы, и масла подсолнечного тоже половину от указанного количества, но это у каждого свой вкус.

Спасибо Вам за рецепт, всего доброго.

Кабачковая икра на зиму по-грузински (овощная аджика)

Nata, очень теплый комментарий, так приятно!!! Благодарю за такой подробный отзыв и хорошие слова Рада, что рецепт понравился. Приготовила сегодня, очень вкусно, не знаю, как хорошо и долго будет храниться, но в свежеприготовленном виде эта икра - просто чудо. Спасибо за рецепт. Прикрепленные фото:. Анастасия, рада, что икра Вам понравилась. Анастасия, отдельная благодарность за фотоотчет, так приятно Аппетитно выглядит.

По похожему рецепту делала несколько лет назад. Не успевала банки убирать на зиму, все съедалось. Потом видимо "наелись" и два года не делала. В этом году снова сделала. Анна, очень рада, что рецепт пригодился. Семенова Тамара. Икра неплохая получилась,вот только выход больше чем 0,5 баночки.

Нравится 3. Семенова Тамара, благодарю за комментарий и интерес к рецептику. Икра, очень вкусная получается. В прошлом году попробовала сделать по этому рецепту, очень понравилась.

В этом сезоне делаю ее, можно сказать в производственных масштабах. Огромной кастрюлей. Нравится всей семье. И не правда, что написали,что не вкусная. Может сделали, что-то не так.

🍲🍝ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!

Прост, быстро и вкусно. Позднее буду уже на зиму закрывать. Надежда, большое спасибо за такой приятный комментарий и поддержку! Готовьте и кушайте с удовольствием. Такую икру можно только в холодильнике хранить?

Нравится Inessa, такую икру нужно хранить в холодном месте, хранится она целый год, главное хорошо простерилизовать банки и крышки! Inessa, Готовила по этому рецепту в прошлом году. Ирина, хорошо, когда есть запасы. Елена, икра и правда вкусная и нежная по консистенции! Благодарю за хорошую оценку моего рецепта. Мы сделали и очень вкусно получилось.

И очень удобно рассчитывать по вашему рецепту. И понравилось и родственникам и друзьям. Елена, я очень рада, что рецепт Вам понравился!!! Большое спасибо за отзыв. Часто делаю рагу овощное из такого состава в точности плюс добавляя картофель. Получается кусочками и всегда очень вкусно! Измельчаемые блендером овощи дают еще больше сока и лучше дополняют друг друга.

Логично, что рагу, превращенное в икру хуже по вкусу быть не должно. TretKatrin, как же я с Вами согласна!!! И овощное меню всегда полезное!!! Еще хочу теперь Ваш вариант попробовать, уверена, что он мне понравится. Алла, золотые слова, что без заморочек, сама не люблю рецепты сложные. Рада, что Вам рецепт пришелся по вкусу. Может, пусть каждый остается при своем мнении и просто пишет "мне понравилось" или " мне не понравилось", а вот призывы - это лишнее.

Не сомневаюсь, что вкус этого блюда достойный. А коренья в небольшом количестве есть. Варить всю смесь так долго не имеет смысла. Все равно ночь остывать будут. Если имеется в виду, чтобы выпарить воду из кабачков, то тогда сначала кабачки обжаривать с очень малым количеством масла. А потом поварешкой убрать лишнюю воду. Добавить масла и жарить дальше до грибного запаха. Все остальное у меня с Вашим рецептом совпадает.

Времени можно сэкономить кучу. Вкуснее икры пока не ела. Рекомендую попробовать правда соли я чуть больше насыпаю, по вкусу.