Порцию сахара можно уменьшить на 50 грамм или увеличить, исходя из ваших предпочтений. Промыть яблоки, положить в глубокую миску с холодной водой на минут. Мелкая пыль и мусор из соцветий должны остаться в воде. Перебрать яблоки.
Готовлю ВСЕ ЛЕТО, чтобы хватило на ВСЮ ЗИМУ! Этот ТОРТИК можно всем! Фруктовая воздушная ПАСТИЛАЕсли есть испорченные, убрать из общей массы. Хвостики можно не отрывать у яблок. Залить кипятком крышку для закатки. Оставить крышку в горячей воде на 5 минут. Можно прокипятить пару минут. Сложить яблоки в подготовленную 3-х литровую банку.
Мелкие яблоки лучше всего класть целыми. Более крупные можно разрезать на части и удалить сердцевину. Банку я заранее тщательно вымыла с содой, при желании, можно её дополнительно простерилизовать любым удобным для вас способом.
Но стерилизация необязательна. Залить банку с яблоками кипятком, постепенно наливая воду до верха. Кухонными щипцами накрыть 3-х литровую банку горячей крышкой. Накрыть банку с яблоками чистым полотенцем и дать постоять будущему компоту 10 минут. Яблоки хорошо прогреются за это время. Аккуратно слить горячую воду из банки в кастрюлю, яблоки должны остаться в банке. Накрыть банку с яблоками крышкой и убрать в сторону. Добавить порцию сахара в горячую воду из банки.
Поставить кастрюлю на огонь и варить до кипения сиропа. Залить горячий сироп через ситечко в банку с яблоками. Заливаем кипящим яблочным компотом фруктовые ломтики и сразу же закрываем закаточным ключом или закручиваем винтовыми крышками.
Переворачиваем банки крышками вниз, укутываем чем-нибудь теплым и оставляем так до полного остывания. После этого храним яблочный компот в сухом и темном месте. Не обязательно в погребе или подвале - в городской квартире он тоже отлично хранится. Ароматный, в меру сладкий и очень вкусный домашний компот из яблок вам понравится.
Очень ВКУСНОЕ и САМОЕ Эффективное! Вот так ПОВЫСЬТЕ ИММУНИТЕТ! компотА когда созреет черноплодка, непременно сделайте на зиму яблочный компот и с этой ягодой рецепт здесь. Готовьте на здоровье, удачных заготовок и приятного вам аппетита, друзья! Распечатать Компот из яблок на зиму Автор: Татьяна. Вода 2 литра Яблоко граммов Сахар граммов. Категории: Напитки , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 3 Время приготовления: 1 час Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1.
В кастрюлю насыпаем граммов сахарного песка. Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее! Американский яблочный пирог American apple pie. Оставьте на 20—30 минут. Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте сахар и, помешивая, доведите до кипения. Перелейте сироп обратно в банку и закатайте её. Нарежьте яблоки крупными кусочками и удалите семечки.
Выложите фрукты в банку, залейте кипятком, прикройте стерилизованной крышкой и оставьте на 15—20 минут. Слейте воду в кастрюлю и всыпьте туда сахар. Бросьте в банку ежевику, заполните кипящим сиропом и закатайте.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 18 сентября Если одних яблок вам будет мало, добавьте в компот сливы, груши или виноград.
Получится ещё вкуснее. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Переспелые мягкие фрукты могут развалиться при варке. Перед приготовлением яблоки и другие ингредиенты нужно хорошо помыть. Очищать яблоки от кожуры не обязательно. Плоды со шкуркой лучше сохранят свою форму после термической обработки.
Компот на зиму проще готовить сразу в банках методом двукратной заливки. В таком случае банки можно не стерилизовать, а просто тщательно помыть с содой.
А вот крышки обязательно нужно избавить от микробов. О том, как это сделать, читайте в этой статье. Банки нужно заливать до самого верха, чтобы внутри не осталось свободного пространства. Это добавит компоту приятную кислинку и оттенит фруктовый вкус.