Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Про заготовки Как варить варенье. В избранное. Облепиховое масло — известное косметическое и медицинское средство.
Можно купить его в аптеке, а можно сделать в домашних условиях. В одном из способов используют косточки и жмых, которые многие выбрасывают после приготовления ягодного сока или варенья из облепихи. Любой рецепт приготовления масла дома подходит как для свежих, так и для замороженных ягод.
Голова садовая - Рецепт домашнего облепихового маслаКак приготовить облепиховое масло из жмыха Приготовление масла этим способом занимает от 7 до 10 дней. Важно придерживаться рецепта и набраться терпения.
Выдавите сок из спелых ягод облепихи с помощью соковыжималки или вручную: раздавите толкушкой и процедите через сито или марлю. Просушите оставшийся жмых в духовке на противне при минимальной температуре. Затем сухой жмых измельчите в кофемолке. Перемолотый жмых пересыпьте в подготовленную баночку, заполнив ее до половины. Жмых залейте любым растительным маслом: оливковым, кукурузным, подсолнечным. Масло заливайте не до самого верха, чтобы была возможность перемешивать сырье. Баночку плотно закройте крышкой и уберите в темное место на дней.
Содержимое ежедневно взбалтывайте. Процедите готовое облепиховое масло через мелкое сито или марлю, перелейте в баночку или флакон и уберите в холодильник. Срок годности масла при таком хранении в домашних условиях — до двух лет. Главный активный компонент облепихи — каротиноиды, необходимые для синтеза витамина А. Образовавшийся жмых положите в глубокую стеклянную посуду. Залейте базовым маслом оливковым.
Учитывайте, что на три части жмыха облепихи должно быть две части масла. Накройте емкость крышкой, оставив небольшую щель, и поставьте в темное место при комнатной температуре на 7 дней. Подготовьте новую партию жмыха из свежих ягод облепихи и залейте уже настоянным маслом. Снова накройте емкость и поставьте в темном месте на 7 дней.
Через это время процедите и отожмите остатки масла из жмыха. Полученное масло разлейте в бутылочки. Концентрированное облепиховое масло готово. Стань автором. В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Ингредиенты 2 Количество порций:. Так сохранится больше полезных свойств, а готовое масло не будет слишком мутным. Высыпьте получившуюся массу на плоскую поверхность и пройдитесь по ней скалкой, будто раскатываете тесто.
Это позволит выделить больше маслянистости. Затем в бутылочку или стеклянную банку поместите измельченный жмых. Залейте массу горячим растительным маслом, но не выходя за уровень жмыха. Дайте настояться массе дней. Можете сутки подержать при комнатной температуре, а потом поместить в холодильник.
Как сделать облепиховое масло из жмыха и косточек в домашних условияхПо истечению времени сцедите через мелкое сито всю получившуюся массу. Готовое масло перелейте в удобную емкость. Облепиховое масло из замороженных ягод.
Замороженные ягоды достаньте из морозилки. Затем для дальнейшей разморозки необходимо рассыпать ягоды на противень или поднос и поместить в холодильник. Делать разморозку необходимо постепенно, чтобы облепиха не потеряла свои полезные свойства. Делаем из ягод сок, а оставшийся жмых раскладываем на листы бумаги и оставляем высушиваться. Как только жмых просушится, необходимо отделить от него косточки.
Сделать это можно с помощью кофемолки или блендера. Жмых с перемолотыми семенами помещаем в емкость не более 2-х литров. Заливаем соответствующим количеством подсолнечного масла. После чего на водяной бане кипятим на медленном огне смесь с маслом и жмыхом в течение трех часов. Снимаем с водяной бани и даем смеси остыть. После помещаем емкость в темное место на три дня. По истечению времени образуется маслянистая пленка, которую необходимо собрать ложкой и поместить в удобный сосуд.
Затем повторяем процесс настаивания и сбора до тех пор, пока не получите желаемое количество масла.
Как Приготовить ЭКОлогическое Облепиховое Масло В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!События на видео. Подпишись на наш канал в Telegram. Как правильно варить гречку: пошаговый рецепт. Как варить макароны: основные правила и рекомендации.