Делимся рецептом настоящей шаурмы — сочной и сытной! В тонкий лаваш положили маринованную в специях курочку и хрустящие овощи, добавили ремесленный соус и обжарили на сухой сковороде. В конце рецепта — видео, в котором подробно показали, как завернуть шаурму, чтобы она не развалилась. Филе бедра цыплят г. Лаваш армянский круглый 1 шт. Соус на йогурте Итальянский с чесноком и травами ст. Солёные огурцы 2 шт. Томаты 1 шт. Пекинская капуста листочка. Морковь по-корейски 3 ст. А еще добавить, например, маринованный перец или морковку по-корейски.
В случае, когда готовой курицы под рукой нет, для шаурмы можно быстро обжарить куриное филе. Калории ,97 кКал. Белки 8,88 грамм. Жиры 14,4 грамм. Углеводы 9,11 грамм.
ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) от ШЕФА - космический рецепт от БельковичаБудет готово через 20 минут. Время на кухне 20 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Ближневосточная, турецкая.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2.
Заказать продукты. Сделать полезнее:. Не используйте майонез, а сметану замените греческим йогуртом. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Помойте и обсушите куриное филе, огурцы и помидоры.
Чеснок ополосните и почистите. Подготовьте широкую сковороду. Шаг 1. Нарежьте куриное филе на тонкие кусочки. Обжарьте курицу со всех сторон до румяной корочки. Ее хочется есть от одного запаха мяса на гриле. Каждый повар уличного кафе готовит шаурму по своему фирменному рецепту. Но практически каждый из этих рецептов можно повторить дома - соединить самые любимые ингредиенты, вкусно обжарить кусочки мяса и обильно заправить всё аппетитным соусом. Для особенного вкуса рекомендую поджарить шаурму на гриль-сковороде, чтобы лаваш стал хрустящим и румяным.
Я предпочитаю готовить в домашних условиях шаурму с курицей. Из овощей будут салат, огурчики - свежий и маринованный, и морковка по-корейски.
Домашняя ШАУРМА с курицей. Пальчики оближите. РецептПодготовить все необходимые ингредиенты для приготовления шаурмы в домашних условиях с курицей. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 шаурмы. Можно использовать филе куриного бедра или грудки. Бедро курицы более жирное, чем грудка.
Оно и по вкусу отличается. Но, если приготовить филе грудки правильно и не пересушить, шаурма тоже получится сочной и очень вкусной.
Поэтому можно делать шаурму из той части курицы, которая у вас есть. Конечно, лучше всего готовить шаурму из домашней или фермерской птицы. Для остроты вкуса я буду добавлять корейскую морковь, чеснок и черный перец. Если какой-то из этих ингредиентов вы не любите, тогда просто не используйте его в приготовлении домашней шаурмы.
Листья салата лучше всего использовать сочные и без горечи. Также их можно заменить на салат айсберг или пекинскую капусту. В некоторых рецептах добавляют обычную белокочанную капусту. Её тоже можно использовать, только нарезать или нашинковать нужно очень тонко. Огурцы в шаурму я буду добавлять свежие и маринованные. Мне нравится сочетание сочного, свежего огурца и маринованного, соленого. Для соуса я буду смешивать сметану с чесноком и горчицей.
Также можно использовать майонез или кетчуп.
ДніпроГЕС. Запоріжжя. Запоріжсталь. 12.03.24.