Соус готовится на основе томатной пасты и овощей — лука и моркови. Скумбрию предварительно жарить не нужно, в соус она опускается в сыром виде. Разделайте скумбрию — аккуратно отрежьте голову и хвост, удалите внутренности. Очищенную тушку ополосните внутри и снаружи, промокните влагу салфетками, затем нарежьте на порционные куски примерно одинакового размера. Овощи очистите. Морковь натрите с помощью крупной терки, лук нарежьте средним или крупным кубиком.
На сковороду влейте масло, закиньте шинковку овощей. Пассеруйте 5 минут, до мягкости, на среднем огне. Добавьте томатную пасту, влейте воду, перемешайте. Тушите овощи в томате еще 5 минут. Смесь доведите до нужного вкуса, всыпав соль и молотый перец. Можно добавить щепотку сахара. Затем в томатную подливу опустите кусочки рыбы. Вскипятите, затем огонь уменьшите до минимального и сковороду прикройте крышкой.
Тушите скумбрию в томатном соусе 20 минут. После снимите с огня, дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! Ужин из духовки без хлопотВаш адрес email не будет опубликован. Скумбрия в томатном соусе 0 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Скумбрия свежемороженая. Томатная паста. Растительное масло. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 9. Шаг 2 из 9.
Шаг 3 из 9. Шаг 4 из 9. Шаг 5 из 9. Шаг 6 из 9. Шаг 7 из 9. Шаг 8 из 9. Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Скумбрия в томате с овощами Этот рецепт для тех, кто любит рыбу, но не любит тот запах, которым пропитывается кухня при ее жарке.
Делюсь НОВЫМ рецептом СКУМБРИИ! Попробуйте – это очень ВКУСНО и ПРОСТО!Ингредиенты Скумбрия свежая - г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Томатная паста - 1 ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - 1,5 ст.
Вода - мл. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ну, а теперь приступаем к приготовлению скумбрии в томате с овощами. Полезные подборки и рецепты Рыба с овощами Подборка рецептов Терпуг в фольге в духовке. Скумбрия с овощами Подборка рецептов Скумбрия на луковой подушке в духовке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Борщ с квашеной и свежей капустой. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Рисовая лапша с курицей и морковью.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !!Добавить комментарий. Первый раз пробовала такое блюдо у свекрови. Понравилось безумно! Долго, очень долго искала рецепт, хотя бы немного похожий. Вчера приготовила и Словами не передать, как я благодарна Вам за рецепт! Вкусно, просто и столько воспоминаний Добра Вам и вдохновения для новых рецептов!
Нравится 1.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - мл кКал 40 мин. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4.
Лук репчатый нарежем полукольцами. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук до мягкости, помешивая, минуты Добавим морковь в сковороду к луку и жарим овощи еще минуты, помешивая. Болгарский перец очистим от семян и нарежем небольшими полосками. Добавим перец в сковороду. Обжарим овощи еще 2 минуты. После этого добавляем в сковороду томатную пасту.
Приятного аппетита! Рыба с овощами Подборка рецептов Терпуг в фольге в духовке Рыба по-русски с картофелем в духовке Лосось со спаржей в духовке Лосось с овощами в духовке Скумбрия с овощами Подборка рецептов Скумбрия на луковой подушке в духовке Скумбрия с овощами в духовке Скумбрия с овощами в рукаве в духовке Скумбрия с картошкой в фольге в духовке Обеды на каждый день Коллекция рецептов Борщ с квашеной и свежей капустой Кабачки в сметане в духовке Хек с картошкой в духовке Гречка с говядиной Ужины на каждый день Коллекция рецептов Рисовая лапша с курицей и морковью Печеночные оладьи с рисом «Рыжики» Шашлык из свинины на сковороде Гавайская смесь в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 0 Добавить комментарий Натали Первый раз пробовала такое блюдо у свекрови. Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.