Редька вносит особую изюминку в блюда, а добавление мяса делает суп наваристым и сытным. Суп с редькой можно готовить с добавлением любого мяса. У меня были свиные и говяжьи ребрышки, на их основе я и сварила бульон. Сочетание зеленой редьки, лапши и наваристого бульона делает суп просто идеальным блюдом для ужина или обеда. Лапшу для супа можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовую.
Шаг 1. Начнем приготовление супа с редькой с отваривания мяса. В кастрюлю налить 2,5 литра воды и поставить на плиту. Когда она закипит, заложить подготовленное и вымытое мясо в кастрюлю. После закипания снять накипь и варить мясо 45 минут на медленном огне. Шаг 2. Пока наше мясо варится, мы займемся подготовкой редьки и других овощей для супа. Редьку и репчатый лук очистить.
Лук нарезать кубиками, а редьку соломкой. В сковороду налить растительное масло, выложить подготовленные овощи и обжарить до готовности. Шаг 4.
Корейский суп с omz-izlab.ru просто,вкусно,полезно.Когда редька и лук обжарятся, добавить томатную пасту и перемешать. Тушить на медленном огне около 5 минут. Шаг 5. Готовое мясо вынуть из бульона и переложить в чашку. Отделить мякоть от костей и нарезать ее небольшими кусочками.
Шаг 6. В бульон положить нарезанное мясо и 1 столовую ложку соли.
Затем выложить обжаренные овощи и лапшу. Довести суп с зеленой редькой до кипения и варить около 3 минут, до готовности лапши. Шаг 7. Через 3 минуты закладываем в суп с редькой чеснок и выключаем. Накрываем его крышкой и сверху полотенцем и даем ему настояться минут. Готовый суп с зеленой редькой разливаем по тарелкам и подаем на стол. Спустя 2 часа из кастрюли выловить мясо, а бульон дополнительно процедить, чтобы он стал совсем прозрачным.
Мясо отделить от костей, мелко порезать и убрать на время в сторону. Половинку зеленой редьки среднего размера очистить, порезать мелкой соломкой или тонкими пластинками.
РЕДЬКА По - КОРЕЙСКИ. Обалденный салат к Плову.Я измельчила её на терке для корейской моркови. В кастрюлю с бульоном добавить тертую редьку, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимального и варить примерно 15 минут. Добавить в говяжий суп с редькой соевый соус. Сначала влейте 1 ст. Если покажется недостаточно солоно, влейте еще.
Переложить в кастрюлю с супом нарезанное вареное мясо, дать супу закипеть и можно снимать с плиты. Готовый суп из редьки с говядиной разлить по тарелкам и подавать на стол. Приятного аппетита! Суп из редьки с говядиной. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий.
По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская.
Рецепт супа из редьки можно встретить в корейской кухне.