Масло должно быть не горячим, а теплым, как молоко. Если влить горячее масло в тесто сразу с плиты, то яйца свернутся. Шаг 5. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и всыпьте частями к яично-сливочной массе. Тесто должно получится густое, однородное и липкое.
Муки может понадобится чуть больше или меньше — смотрите по текстуре теста. Шаг 6. Достаньте белки из холодильника. Добавьте щепотку соли и взбейте миксером в пышную пену. Чтобы консистенция получилась воздушной, начните взбивать на медленных оборотах, постепенно переходя к высоким.
Шаг 7. Выложите белковую массу в тесто и медленно перемешайте. Эластичное тесто для мягких вафель очень удобно вымешивать насадкой от миксера. Шаг 8. Добавьте ванилин.
Ванилин и ванильный сахар — не одно и тоже. Ванилин — концентрированный ароматизатор. А ванильный сахар — это тот же белый сахар, но с добавлением ванилина. Его в тесто можно положить целую пачку. Настоящего же ванилина хватит и щепотки. Шаг 9. Выложите тесто, но не до самых краев, иначе излишки вытекут. Закройте крышку и подержите 2 минуты. Если хотите, чтобы мягкие вафли получились зажаристым и хрустящими снаружи, подержите их чуть дольше в вафельнице — 2, минуты.
Шаг Откройте вафельницу, щипцами выложите готовую выпечку. Отправьте запекаться следующую порцию теста и так до конца. Учитывая, что за раз получается сразу вафли, весь процесс займет не больше получаса. Дайте вафлям немного остыть, разложите на тарелки и подайте с медом, сгущенным молоком или вареньем, йогуртом или мороженым к чаю. Украсьте блюдо орехами, свежими ягодами или просто полейте сладким топингом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Екатерина Ш. Шикарные получились вафли!!! Спасибо за рецепт!!!! Похожие рецепты. Полезные подборки и рецепты Вафли Подборка рецептов Вафли из кокосовой муки. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Шоколадно-банановый кекс.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Скажите, а можно и на молоке? Нет сливок, а молоко есть.
Столько же по обьему? Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Алина, конечно можно, пробуйте. По объему столько же, ну может 50 мл. Отличие будет только во вкусе сливочном. Нравится 2. Мария, полностью согласнаЯ. Дочерь, небось, была довольна, как слон?! Обычно детеныши такое любят. Матильда, да, у нас каждый день Фафли, как не быть довольной. И мамка довольна тожА. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вбейте куриное яйцо и влейте сливки. Взбейте все венчиком примерно минуты. Приятного вам! Вафли Подборка рецептов Вафли из кокосовой муки Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью Ванильные вафли Вафли «Венские» Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Шоколадно-банановый кекс Печенье с медом и корицей Шарлотка с клубникой в духовке Заливной пирог с щавелем Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий Алина Скажите, а можно и на молоке? Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Алина, конечно можно, пробуйте. Отличие будет только во вкусе сливочном Нравится 0 ответить Мария Ребят. Это вафли богов! Обычно детеныши такое любят Нравится 0 ответить Алена Прика Автор рецепта Матильда, да, у нас каждый день Фафли, как не быть довольной.
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ! Самый удачный рецепт для вафельницы!И мамка довольна тожА Нравится 0 ответить. Венские, творожные, яблочные, бананово-апельсиновые, сырные и даже картофельные вафли готовятся за считаные минуты.
Евгения Севастьянова Старший редактор Лайфхакера. Как сделать тесто для вафель Мягкие вафли — это пышные вафли квадратной или круглой формы, которые готовятся из теста с добавлением разрыхлителя. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Какие обследования нужны при планировании беременности Социальная реклама.
Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Влад Гладчук. Алина Машковцева. Nataliya Velkova.
Венские ВАФЛИ 😍🧇 Простой Рецепт Вафель в ВафельницеТворожные полная хрень. Тесто слишком жидкое, вали не испечь. Только продукты перевела. Ольга Ольга. У меня также тесто творожных вафель вытекло из вафельницы. В оставшееся тесто добавила больше муки, так чтобы оно было почти такое же как на сырники, и вторая партия получилась замечательно!!! Valentina Petrova. В творожных вафлях немного изменила количество ингредиентов :на г творога, 60г кефира, 5 не очень полных ложек муки, 1 столовая ложка растительного масла, остальные по рецепту.
Получилось вкусно, ничего не вытекало. Ольга Королева. Юлия Вахрушева. Виктор Баранов. Сделал по классическому рецепту, очень понравились!!! Опыт подсказывает, что в рецептах очень много сахара и потому всегда делю на три части и оставляю максимум две трети. Здесь поступил так же, но потом досыпал до нормы рецепта.
Это первый раз у меня такое. Буду пробовать дальше. Tatsiana Tatsianova. Отличный рецепт творожный вафель. Ушёл в закладки. Готовила на электрогриле, ничего не вытекает, тесто воздушное. Оксана Герасименко.