Получилось вкусненько. В качестве грибов были в мои любимые вешенки, которые попадаются мне очень редко. А еще к картохе я добавила много жареного лука и сметанку. Сложность — очень просто Время приготовления — примерно 1 час Для приготовления картохи, запечённой с вешенками, нужны такие продукты: г вешенок. Сохранить себе Похвалить автора.
BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Гость Ответить. Готовим по Вашему рецепту!!!! Продегустируем и напишем отзыв!!! Но пахнет замечательно из духовки!!!!
Олеся Олеся Ответить. Спасибо большое за рецепт! Мне не понравилось в описании "Типа вот всю жизнь готовили в одной сковороде,а теперь по отдельности" - Какая разница? Зачем разжевывать? Не-е, из лесной вешенки что картошка , что суп гораздо вкуснее и ароматнее!
В магазине покупать выращенные искусственно грибы не советую. В рецептах советуют добавлять при готовке зелень и приправы - в результате от магазинных грибов запаха и вкуса грибов НОЛЬ! Собирайте грибы сами на природе, сушите и зимой будете иметь наслаждение от грибных блюд!
Мне рецепт понравился. Сегодня втележнул это блюдо. Все были в шоке! ОтличHый рецепт! СегодHя по Hему приготовила,получилось супер!!!! Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вешенки, жареные с картошкой Отзывы Приготовил : Kurzyupa. Блюдо: Горячие блюда. Количество порций 4. Калорийность 43 ккал. Вымыть и почистить картофель.
Жареные вешенки с картофелем и сметаной. Рецепт жареных вешенок с картофелем и сметанойНарезать любимым способом - я предпочитаю соломкой, но можно и ломтиками, дольками, брусочками - как душе угодно:. Вешенки осторожно очень хрупкий грибочек, не любит грубых прикосновений и избытка влаги!
В одной из двух заранее подготовленных сковород разогреть пару столовых ложек растительного масла. Выложить вешенки, накрыть крышкой. Сделайте в пакете несколько проколов, чтобы выходил воздух. Если хотите, чтобы картофель подрумянился, разрежьте пакет сверху за 10—15 минут до конца приготовления.
Нарежьте лук маленькими кубиками и натрите морковь на крупной тёрке. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте на нём лук до мягкости. Затем добавьте морковь и слегка обжарьте. Нарежьте грибы небольшими кусочками и выложите их к овощам. Готовьте, помешивая, на среднем огне до лёгкого золотистого оттенка. Крупно нарежьте картошку.
ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ - ПроСто кухня - YouTube-версияВыложите её в сковороду и залейте горячей водой так, чтобы кусочки были почти полностью покрыты. Тушите на среднем огне под крышкой около 20 минут до мягкости. За 5 минут до конца приготовления добавьте соль, перец, лаврушку и перемешайте. Можно также использовать другие приправы на ваш вкус. Перед подачей оставьте готовое блюдо под крышкой на 15—20 минут и выньте лавровые листья.
Нарежьте картошку кружочками, лук — полукольцами, а грибы — крупными кусочками. Слегка обжарьте лук и грибы на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Выложите в горшочки часть картофеля, лука и грибов. Повторяйте слои, присыпая их солью и перцем. Верхним должен быть слой картошки. Смешайте сметану и воду до однородной консистенции. Выложите сверху на картошку по ложке сливочного масла и полейте сметанным соусом.
Снимите крышки и готовьте ещё 10 минут, чтобы картошка подрумянилась. В сковороде, помешивая, слегка обжарьте муку до золотистого цвета. Частями вливайте молоко, постоянно работая венчиком, чтобы не было комочков. Приправьте соус солью, перцем и тимьяном. Мелко нарежьте лук и чеснок. Выложите овощи в соус, перемешайте и готовьте ещё 5 минут на слабом огне. Нарежьте картошку тонкими кружочками, а грибы — пластинками или небольшими кусочками. Смажьте маслом форму для выпечки.
Выложите туда половину картошки, сверху распределите грибы и смажьте их половиной соуса. Выложите оставшийся картофель и распределите по нему вторую половину соуса. Затем посыпьте блюдо тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут.
Жареная картошка с грибами по-домашнему. Вкус знакомый с детства!