Например, фасоль и орехи. А чтобы салат был витаминным и красивым, добавим ярких красок — морковь, красную капусту, зелень петрушки. Количество ингредиентов подбирается для салата «на глаз». Неважно, если чего-то у вас будет меньше или больше.
Кроме того, фасоль можно заменить на отварной нут, вместо репчатого лука положить фиолетовый, а белокочанную капусту положить вместо красной. Жареная морковь с фасолью и масляным соусом — теплое и сытное блюдо, которое можно подать как гарнир, основное блюдо и даже представить как салат. Этот рецепт наверняка понравится вам своей простотой и полезным составом.
В его основе — нежная белая фасоль, в которой много белка и клетчатки, и сочная морковь, особенно богатая бета-каротином провитамин А. Запекая морковь в духовке, как в этом рецепте, мы делаем ее не только мягче, но и… еще полезнее! Дело в том, что каротин лучше усваивается, когда клеточные оболочки разрушены. Именно это и происходит при термообработке. Невероятно, но факт: из приготовленного овоща или морковного пюре мы получим больше каротина, чем если будем хрустеть свежей морковкой.
Горячий характер этого блюда обеспечивают не только теплые овощи, но и хлопья красного перца. Если любите поострее, добавьте еще зубчик-другой чеснока.
Ничто не возбуждает так аппетит, как аромат вкусного только что приготовленного блюда. Для приготовления томатного рагу вам понадобится микс свиного и говяжего фарша — для фрикаделек, консервированная фасоль и томаты в собственном соку. Соус песто, который мы рекомендуем добавить в готовое блюдо, придаст ему дополнительную пикантность. Кстати, вы можете легко сделать песто самостоятельно.
Для приготовления соуса вам понадобятся базилик, пармезан, чеснок, оливковое масло и кедровые орешки. Салат с печеным перцем, фетой и белой фасолью — яркий пример очень удачного сочетания овощей и бобовых.
Фасоль и сыр фета, содержащие много белка, делают салат по-настоящему сытным. Ну а сладкий перец, помидоры черри, рукола и базилик отвечают за сочный вкус и разнообразие витаминов.
Кстати, не только овощи и зелень, но и фасоль богата клетчаткой — а этого полезного элемента нам часто не хватает в рационе. Еще одна причина приготовить по этому рецепту салат с легкой «средиземноморской» заправкой! Обратите внимание, что сладкие перцы нужно предварительно запечь, это меняет их текстуру с хрустящей на мягкую, — такой перец становится отличным компаньоном для нежной белой фасоли.
Нисуаз — французское блюдо, названное в честь города Ницца, где он был придуман. Салат нисуаз с тунцом пользуется большой популярностью в ресторанах, но его легко приготовить в домашних условиях. В ресторанном варианте помимо тунца в нисуаз входят свежие овощи чаще всего он готовится с картофелем , вареные яйца, оливки, много зелени, а в соус для салата на основе оливкового масла обязательно добавляют винный уксус либо свежевыжатый лимонный сок.
Салат с говядиной и грецкими орехами — беспроигрышный вариант на любой праздник. Его оценит все без исключения гости. Мужчинам он понравится своим составом. Здесь все самое сытное: вареная говядина и консервированная фасоль. А за свежий вкус отвечает сочный болгарский перец. По душе представителям сильного пола и пикантный, острый вкус блюда, который обеспечивает чеснок и красный острый перец. Если не любите острое, перец можно не добавлять.
Но чеснок обаятельно положите. Без него будет слишком пресно. Женщины же ценят этот салат за отсутствие майонеза. Блюдо мы польем легкой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Такой салат надолго насытит и не оставит чувство тяжести. Для этого салата подойдет любой помело - белый или желтый, а грейпфрут лучше выбрать красный - получится красиво.
Нужен ли какой-то особенный повод, чтобы приготовить запеканку с зеленым рисом, фасолью, яйцами и авокадо? Конечно нет! Это блюдо одинаково уместно и на повседневном ужине, и на званом. Особенно если среди ваших друзей и близких сплошь адепты здорового питания. Тогда сами обстоятельства подсказывают вам идеальный вариант горячего или гарнира. Только не говорите, что взяли консервированную фасоль! Просто знайте, что этот продукт не так опасен, как многим кажется. Главное правило: выбирайте производителя, который добавляет в банки минимум специй.
Идеально, если фасоль заготавливается в собственном соку без капли лишних соли и сахара. Лобио из красной фасоли многие любят и готовят по тому или иному поводу. Некоторые даже включают блюдо в праздничное меню, чему грузины искренне удивляются, ведь они традиционно подают такую закуску на поминальный стол. Справедливости ради, заметим, что лобио из красной фасоли на его родине едят и без повода: просто потому, что оно сытное, вкусное и не требует особых финансовых затрат.
Почему бы и нам не взять пример с кавказских соседей? Ведь, например, если рядом с лобио поставить салат из свежих овощей, соленья и много вкусного хлеба, получится отличный ужин, который допустимо есть даже во время строгого православного поста.
Яркие и счастливые моменты жизни мы создаем своими руками. Особенно, когда речь идет о вкусном ужине. Жизнерадостная паэлья с морепродуктами моментально перенесет вас в жаркую Испанию и вскружит голову своим аппетитным видом и ароматом. К концу июня на рынках появляются молодая зеленая фасоль и молодая морковь. Самое время объединить из в теплом салате.
Оба летних овоща нуждаются в соседстве кислого продукта. В нашем салате за кислоту отвечает сок лайма, его поддерживает рыбный соус со вкусом умами. Кстати, рыбный соус содержит аминокислоты, так что он не просто отвечает за гармонию вкуса, но и за пользу. Арахис добавляет хруст и является родственником зеленой фасоли — оба относятся к семейству бобовых.
Обычно такие закуски продают уже готовыми в банках, под каким-нибудь странным названием. Но с домашней едой никакие консервы не сравнятся! Чем более мясистые перцы вы выберете, тем вкуснее получится. Да и фасоль тоже ищите покрупнее — она и смотрится хорошо, и вкуса в ней больше. Идеальный вариант — так называемая фасоль «лима», по-английски он называется butter beans, то есть «масляные бобы». Существует много способов приготовить суп быстро.
Один из них — использовать консервы и заготовки, как в рецепте томатного супа с жареными баклажанами. Уже готовая томатная паста, помидоры в собственном соку и фасоль сократят подготовительный процесс. Очистить, порезать и предварительно приготовить останется не так много ингредиентов. В основном, только баклажаны.
Их нужно также запечь в духовке, и это самое сложное, что есть в этом рецепте. Когда баклажаны будут готовы, останется обжарить лук и собрать суп в кастрюле с толстым дном.
Лобио в томатном соусе. Фасоль по-грузински или как полюбить фасоль.Не забудьте, что для подачи нужны гренки — они дают дополнительную густоту и украшают тарелку. Норма белка в день для взрослого человека — не меньше 0,8 г на 1 кг массы тела, но получать ее только из продуктов животного происхождения неправильно. Изящный выход — блюда с бобовыми, например, этот нарядный салат-микс с фасолью, миндалем и апельсиновой заправкой. Фасоль не придется варить — для оптимизации сил и времени можно взять консервированную чтобы снизить количество неприятных многим добавок, ее можно промыть.
Миндаль — дополнительный источник растительного белка, плюс в нем много ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов, этот орех полезен для сердца и сосудов. Вместе со свежим салатом получается питательный витаминный микс, вполне способный заменить полноценный прием пищи.
Ищете сытное и согревающее первое блюдо? Попробуйте мексиканский фасолевый суп с хрустящим тофу. Для тех, кто привык есть классику вроде щей или борща, настоящая находка.
Иногда душа требует разнообразия, и нет ни одной причины в этом отказать.
Назвать тяжелым блюдо сложно, все-таки суп варится на основе овощного бульона. Но он определенно очень насыщенный — и вкусами, и ароматами. Фасоль, болгарский перец, чили, чеснок, томатная паста — продукты с ярким характером, который подчеркивают не менее выразительные специи.
А тофу тут связующее звено, нейтральный соевый творог, который не умеет спорить и перебивать других. Этот рецепт салата с запеченным редисом, апельсином и белой фасолью станет откровением для многих наших читателей.
Уверены, большинство из вас и не подозревало о том, что редис можно термически обрабатывать. Мы и сами чаще всего употребляем его свежим, а тем временем запечённый редис встречается в кухнях многих европейских стран. Редис очень полезен и обладает огромным количеством полезных свойств, но в свежем виде может быть противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы, а вот в запечённом виде он теряет свои опасные свойства.
Обратите внимание и на заправку из апельсинового сока, винного уксуса и оливкового масла — взбитая в нежную эмульсию, она завершит композицию и объединит все компоненты салата. Только заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы нежная салатная зелень не пожухла.
Некоторые консервы, конечно, невероятно облегчают жизнь работающим людям, которым вечером хочется вкусного и сытного ужина. Его приотовление почти не требует усилий.
Фасоль в банках — ингредиент, который имеет смысл всегда держать в кухонном шкафу. Буквально несколько минут — и у вас в тарелке салат, который вполне можно подать и как основное блюдо. Чтобы компенсировать консервы пользы в них, увы, меньше чем в свежих овощах , добавьте зеленую фасоль. В замороженных продуктах витаминов и других нужных нашему организму веществ наоборот почти всегда гораздо больше, чем в свежих — ведь их заморозили сразу же после сбора.
Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо для всей семьи - сделайте тушеную фасоль с колбасками и картофельным пюре. Это еда, богатая белком, причем, животным и растительным одновременно. В граммах фасоли содержится 22 грамма белка, который отлично усваивается организмом. Фасоль, в том числе, консервированная богата витаминами группы В и незаменимыми аминокислотами, а в ее оболочке в достатке клетчатки, что пойдет на пользу пищеварению.
Гурманы знают, что белая фасоль отличается особенным, сливочным вкусом. Хотя так готовить капусту можно не только в пост, она слишком хороша: Добавьте этот рецепт в повседневное меню и подавайте капусту с фасолью как гарнир, она подойдет к любому виду мясу. Ингредиенты: Капуста белокочанная — г Фасоль — г Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 3 ст. Томатная паста — 2 ст. Соль — по вкусу. Тушеная капуста с фасолью — отличное постное блюдо, которое благодаря бобовым получается не только вкусным, но и сытным. Осенний минестроне Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать. Взять, например, минестроне: большое количество разнообразных овощей, фасоль и паста - делают этот суп невероятно наваристым, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты: Бульон — 1. Суп не обязательно должен быть сварен с мясом, чтобы согревать и насыщать. Булгур с красной фасолью и овощами Если вы хотите разнообразить ваши гарниры, то предлагаю попробовать булгур с красной фасолью и овощами. Ингредиенты: Булгур — 1 ст. Кабачок — 0. Перец болгарский — 1 шт. Вода — 1. Если вы хотите разнообразить ваши гарниры, то предлагаю попробовать булгур с красной фасолью и овощами. Паштет из свеклы с фасолью Если вы любите салаты из свеклы, а особенно с чесноком, то этот рецепт паштета из свеклы с фасолью вам точно понравится!
Бархатистая, нежная текстура и пикантный сладковатый вкус делают блюдо очень особенным и запоминающимся.
Вкусная Фасоль с овощами в томатном соусе! Аппетитное овощное блюдо с фасолью в томате!Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. Сок лимонный — 0. Масло растительное — 1 ст. Если вы любите салаты из свеклы, а особенно с чесноком, то этот рецепт паштета из свеклы с фасолью вам точно понравится!
Жареная стручковая фасоль с яйцом Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда. Главное, в сезон сбора урожая запастись достаточным количеством овощей, которые можно заморозить. Ингредиенты: Фасоль стручковая — г замороженная Горошек зеленый — 80 г замороженный Яйцо куриное — 3 шт. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотый Масло подсолнечное — 2 ст.
Не только летом, но и в любое другое время года можно готовить полезные овощные блюда. Постный суп с фасолью и грибами Постный суп с фасолью и грибами получается ароматным, наваристым и достаточно сытным.
Готовить такой суп можно только с шампиньонами, но если у вас есть немного сушеных грибов, то обязательно добавьте - они сделают вкус супа еще более насыщенным. Ингредиенты: Вода — 1. Лук репчатый — 1 шт. Постный суп с фасолью и грибами получается ароматным, наваристым и достаточно сытным.
Овощной суп с гречкой Сегодня хочется с вами поделиться очень доступным и простым рецептом - постным супом с консервированными овощами и гречневой крупой. Ингредиенты: Вода — 2 л Лук репчатый — 2 шт. Петрушка — 5 веточка -и. Сегодня хочется с вами поделиться очень доступным и простым рецептом - постным супом с консервированными овощами и гречневой крупой. Постный ароматный суп из консервированной фасоли Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных.
Предложенный мною совершенно постный суп, который готовится из простой консервированной фасоли, на мой взгляд, именно такой. Ингредиенты: Фасоль консервированная — 3 упаковка белая Бульон — г овощной Лук репчатый — г Морковь — г Зира — 1 ч. Зима - самое время для довольно сытных супов, густых и ароматных, теплых и уютных. Баклажаны с фасолью Честно говоря, это осеннее блюдо уже давно стало всесезонным, потому что баклажаны нынче доступны круглый год, а фасоль для салата можно использовать консервированную.
Ингредиенты: Баклажан — 2 шт.
ФАСОЛЬ станет дефицитом, когда все узнают об этом рецепте! ВКУСНЫЙ ОБЕД!Сортировать: по релевантности по популярности по дате добавления. Основные блюда Грузинская кухня Веганская еда. Фасоль в томате. Автор: Георгий Федоров 4 ингредиента. Добавить в книгу рецептов. Основные блюда Европейская кухня. Фасоль с картофелем. Автор: Тамара Дьякова 6 ингредиентов. Основные блюда Веганская еда. Фасоль в масле. Автор: Марина Шутихина 3 ингредиента.
Основные блюда Русская кухня Веганская еда. Фасоль с маслом и луком. Автор: Василий Остряков 4 ингредиента. Завтраки Веганская еда. Фасоль с орехами. Автор: Людмила 4 ингредиента. Основные блюда Европейская кухня Веганская еда. Фасоль в томатном соусе. Автор: Людмила 7 ингредиентов. Фасоль с беконом. Автор: Lenok Us 4 ингредиента. Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье.
Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Салаты Французская кухня Пошаговые рецепты. Фасоль по-французски. Автор: Лоскутова Марианна 11 ингредиентов. Фасоль с томатами и беконом. Автор: Sergii 6 ингредиентов. Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты. Фасоль с овощами на зиму. Автор: Еда 8 ингредиентов. Закуски Европейская кухня. Фасоль по-андалузски.
Фасоль под соусом. Автор: Светлана 7 ингредиентов. Основные блюда Русская кухня Низкокалорийная еда. Фасоль с кровяной колбасой.
Автор: Ким Черотов 11 ингредиентов. Закуски Французская кухня Веганская еда. Фасоль каннеллини с чесноком и шалфеем. Автор: Ольга Худина 6 ингредиентов. Завтраки Каши Омлет Яичница Сырники Творожные запеканки Овсяная каша Каши на воде Фриттата Рисовая каша Драники Каши на молоке Манная каша Мюсли Пшенная каша Сладкие каши Гранола Основные блюда Запеканка Котлеты Рулеты Рагу Лапша Стейки Блюда из баранины Пюре Шашлык Блюда с фаршем Плов Роллы Гречневая каша Рецепты с индейкой Картошка с грибами Жаркое Блюда из рыбы Блюда из овощей Лазанья Блюда из птицы Блюда с соевым соусом Блюда из мяса Курица в духовке Перец фаршированный Овощное рагу Вареники Пельмени Блюда из курицы Тефтели Фрикадельки Голубцы Отбивные Гратен Жульен Овощи в духовке Новогодние блюда из свинины Рыба в духовке Фаршированные блюда Гуляш Соте Мясо в духовке Деруны Паэлья Зразы Кебаб Рататуй Праздничные блюда из свинины Крокеты Шницель Шаурма Овощное рагу с кабачками Полента Новогодние блюда из курицы Буррито Мусака Блюда с рисом Бифштекс Клецки Ростбиф Блюда из морепродуктов Биточки Бефстроганов Манты Блюда из говядины Блюда из круп Долма Чахохбили Цыпленок табака Хинкали Эскалоп Мясо по-французски Люля-кебаб Фрикасе Буженина Постные котлеты Азу Аджапсандал Рецепты с кроликом Галушки Печеночный торт Бигус 8.
Чанахи 7. Бешбармак 7. Праздничные блюда из курицы 5. Хашлама 4. Бризоль 4. Соусы и маринады Соусы к рыбе Майонез Томатный соус Чатни Соус «Песто» Терияки Соусы к мясу Сальса Грибной соус Сырный соус Соусы к птице Сметанный соус Горчица Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4. Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация