Взбейте г охлажденной сметаны в пышную массу и оставьте при комнатной температуре на минут, чтобы она слегка согрелась. За это время растопите в микроволновой печи или на водяной бане г любого шоколада: белого, молочного, темного или горького, а может быть даже карамельного. Остудите так, чтобы шоколад еще оставался текучим. Снова начните взбивать сметану и, не останавливая миксер, влейте шоколад. Используйте такой крем сразу же для соединения коржей или отделки торта, потому что когда шоколад остынет, крем утратит свою пластичность.
Подписывайтесь на наш канал в Дзен и готовьте вместе с нами! Ну да, ну да, если крем взбивать и делать стабильным, то медовик получится отвратительно сухим. Пробовал такое - есть невозможно. Смысл медового торта в том, чтобы сметана с сахаром просто текла. Да, ее придется ловить ложкой с блюда и снова и снова наливать на верхний корж. До тех пор, пока не будет положен следующий - и так до упора, пока крем не начнет густеть сам собой.
Вот тогда каждый корж промокнет в достаточной степени, и торт будет идеально нежным. Сколько смотрю на фотографии тортов в Интернете, везде они выглядят сухими на срезе: видно, что тесто отдельно, а крем отдельно, он не промочил коржи.
Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торта и ДЕКОРА/ Всего 2 ингредиента/ Стабильный кремИ никак ее не сгущала. Торт получается - реально пальчики оближешь. Народ, сметану в два-три слоя марли и подвесить на ночь, чтобы стекла и не надо никаких загустителей. Буквально вчера испекла медовик,крем делала сметанный. Крем получается стабильным,хорошо пропитывает коржи,не превращая их в промакашку. На гр сметаны гр пудры и 3 ст. РУ Крем для торта из сметаны считается самым правильным для любого медовика: как приготовить его действительно вкусно.
Крем для торта из сметаны считается самым правильным для любого медовика. Но это далеко не единственный торт, в котором такой крем будет уместным.
Тем более, что вариантов сметанного крема множество, они состоят из разных ингредиентов, обладают разными свойствами и находят применение в разных изделиях.
Рейтинг Крем для медовика Крем со сливками для медовика Сливки — популярный продукт для многих домашних лакомств. На этот раз используйте ингредиент для приготовления нежного крема, который отлично подойдет для смазывания коржей медовика. Предлагаю приготовить сметанный крем для медового торта. Крем, приготовленный по этому рецепту, получается достаточно густым, нежным и с плотной консистенцией. Рейтинг Крем для медовика Сметанный крем для медового торта С превеликим удовольствием хочу поделиться своим самым любимым рецептом сметанного крема, который часто использую для пропитки медового торта, приготовленного по фирменному семейному рецепту.
Рецепт сметанного крема до безобразия прост и не отнимет у вас много времени. Есть много вариантов, чем промазывать слои домашнего медовика.
Если хотите дополнить торт нежным и воздушным продуктом, то попробуйте приготовить заварной сметанный крем. Ингредиенты: сметана, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, ванилин, крахмал кукурузный, мука пшеничная Калорийность: Калорийность: Рейтинг Крем для медовика Крем из сметаны и сливок для медовика Пышный и легкий по вкусу крем получается из сметаны и сливок.
Всего два ингредиента, немного вашего времени, и вы получите оригинальный и приятный продукт для вашего медовика. Пользовательское соглашение. Сметанный крем для медовика. Крем для медовика. Сметанно-сливочный крем для медовика. Калорийность: Калорийность: Время готовки: Время готовки: 15 мин. Сметанный крем с сахарной пудрой для медовика. Время готовки: Время готовки: 10 мин. Сметанный крем для медовика со сгущенкой.
Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаныКрем из магазинной сметаны для медовика. Медовик один из любимейших тортов в нашей семье. Готовые коржи оставьте остывать. В глубокой миске смешайте сметану и сахар. Немного взбейте миксером или ложкой.
Промажьте коржи кроме одного получившимся кремом и аккуратно положите друг на друга. Не забудьте нанести крем и на бока торта. Оставшийся корж перетрите в крошку и посыпьте ей торт. Десерты и выпечка Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Irchi Rogava. Похожие рецепты. Natalya Vishneva. Fox Master. Спасибо, что напомнили мне этот рецепт.
Я раньше пекла только по этому рецепту. С наступающм Вас, будьте здоровы. Что вы могли пропустить.