Для начинки нам понадобятся помидоры, шампиньоны и сыр.
⭐Праздничная мясная \Сыр нарежьте тонкими слайсами. Промыть, обсушить помидоры и грибы. Овощи и шампиньоны лучше взять небольшого размера, чтобы они с легкостью поместились в мясные разрезы. Нарезать их тонкими пластинками. В каждый разрез добавить по пластинке сыра, по пластинке помидоров и грибов. У меня оставались грибы, я просто выложила их вокруг мясного кусочка. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до градусов духовку. Запекать минут.
Я запекала 90 минут. Вы ориентируйтесь на свою печку. Гармошка из свинины с помидорами, грибами и сыром готова.
Свинина \Отключить духовку и, не снимая фольгу, оставить мясо еще на 30 минут. После этого снять фольгу, переложить на блюдо и подать к столу. Сок, который выделился при запекании, можно использовать для приготовления гарнира, например, приготовить рис или гречку или отварить картошку. Попробуйте добавить к свинине квашеную капусту. Просто положить рядом и замотать в фольгу.
Сливочного масла туда же.. И все-таки это не вырезка и не ошеек, это биток Ответ: Можно взять мясо по вкусу. На фото разве вырезка? Похожа на шейку Ответ: Вырезка, но можете взять и шейку. Спасибо огромное за рецепт! Ответ: Спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! Подготовить все ингредиенты. Свинину лучше всего покупать свежую.
Нам понадобится вырезка. После того, как мясо готово-раскрыть фольгу сверху и оставить в духовке ещё на минут до зарумянивания верха при температуре градусов. Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.
Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Мясо невероятно вкусное! У меня получилось еще много бульончика, который ну ооочень аппетитно ушел с хлебом, и частично впитался обратно. Килограмм мяса испарился. Подскажи, пжл, какое мягче выходит? Татьяна, мясо и то и другое очень вкусное. Со временем стоит попробовать оба варианта, что бы решить, что больше нравится. У меня в семье любят оба варианта, правда папа с черносливом не ест, поэтому я нему делаю пару кусочков без него, а запекаю весь кусок целиком.
Свинина готовится быстрее, чем говядина. Духовки у всех разные, поэтому нужно ориентироваться на свою. Лучше поставить запекаться пораньше. По прошествии указанного времени отрезать кусочек и попробовать.
Вкусно, сочно! Мясо в духовке, праздничный рецепт!А что бы мясо не остыло до его подачи. Можно снова закрыть фольгой и оставить в тёплой духовке. У нас с мамой духовки немного разные. Она в основном всё готовит на градусах, я на , но мясо даже на градусах у меня успевает приготовиться.
Оля, потрясающее мясо. Хочется взять и съесть.
Спасибо за отчёт. Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Свинина. Мясо "Гармошка" 8 Грибной суп-пюре 12 54 25 Легкий Тыквенные кексы с апельсином и лимоном 9 34 11 Легкий Польский соус к рыбе 10 20 5 Легкий Картофель запеченный в духовке в сливочном соусе 15 58 9 Легкий Торт "Белочка" 28 96 18 Средний. Ингредиенты свинина мякоть 1 кг помидор 2 шт сыр полутвердый гр шампиньоны по желанию шт Для маринада сок лимонный 1 ст. Общая информация Общее время приготовления 12 ч 20 минут Активное время приготовления 20 минут Сложность Легкий.
Таблица мер и весов.