Печенья из слоеного бездрожжевого теста (2024)

Хрустящая хрупкая корочка, шелковистая мягкая сердцевина и разнообразные начинки — со слоеным тестом сложится почти все. Мы собрались в редакции и испытали сразу три рецепта печенья из слоеного теста. Это классический рецепт слоеных ушек — тех самых, что бывали в детстве каждого; это слоеное печенье с пармезаном — привет Италии и бутылке холодного вина; это слоеное печенье со сладкой начинкой. Очень простой и привлекательный рецепт: ушки мы выпекали из бездрожжевого слоеного теста мы использовали магазинное , а затем пропитывали их насыщенной апельсиновой глазурью, которую тут же сами же и сделали.

Наверное, это самый простой из всех существующих рецептов печенья. Понадобится бездрожжевое слоеное тесто, яйцо, чтобы скрепить тесто с сыром и придать ему вес, и пармезан — лучший из сыров. Если настоящего пармезана не найдете, то возьмите аналог — хорошо бы тот, что ярче пахнет. Тот же базовый набор: тесто и яйцо, а к ним и вкусный джем.

Джем может быть ягодным, может быть фруктовым, может быть смешанным — тут уж решать вам. Главное — вкусным! Сохраняйте понравившиеся рецепты в свою книгу рецептов, чтобы всегда иметь их под рукой эта опция доступна для зарегистрированных пользователей сайта. Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штук Заказать продукты. Сделать полезнее:.

Чтобы печенье получилось менее калорийным, замените белый сахар на тростниковый или на сахарозаменитель. Также используйте цельнозерновую муку вместо пшеничной.

НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ! ПОДРУЖКИ В ВОСТОРГЕ ОТ РЕЗУЛЬТАТА!СЛОЁНЫЕ САМСЫ К ЧАЮ!

Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте продукты, удобно их разложите. Просейте муку. Разогрейте духовку до градусов.

ОСТОРОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ЗАХВАТИЛ ИНТЕРНЕТ! Новый Способ Приготовления!

Шаг 1 Начните делать тесто заранее. В стакане воды разведите лимонную кислоту, перемешайте и поставьте в морозилку на пару минут. Просейте 2 стакана муки с солью.

Влейте к муке холодную воду с лимонной кислотой, перемешайте. Замесите тесто, сформируйте из него шар. Уберите тесто в холодильник на 30 минут, накрыв пищевой пленкой. Шаг 2 Пока тесто охлаждается, смешайте остатки муки с подсолнечным маслом. Поставьте смесь в холодильник на 20 минут.

Язычки из быстрого бездрожжевого слоеного теста с сахаром. Самая быстрая выпечка.

Тесто из холодильника раскатайте в пласт толщиной 2 мм. Смажьте тесто растительным маслом с мукой. Сверните тесто в рулет и положите в холодильник. Через 25 минут раскатайте рулет скалкой 2 раза вдоль и поперек. Снова сверните тесто в рулет. Раскатайте в тонкий прямоугольный пласт и сверните его в 4 раза. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на12 часов.

Шаг 3 Приготовьте печенье. Выложите на стол тесто и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 3 мм. Равномерно посыпьте тесто сахаром, затем корицей. Скрутите тесто в рулет.

Нарежьте порционными шайбами. Выложите печенье на противень и отправьте в духовку на 20 минут. Украсьте готовое печенье сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.

Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Печенье «Гусиные лапки» с творогом. Овсяное печенье без муки. Печенье с овсяными хлопьями.

Берлинское печенье из творожного теста. Простое сахарное печенье.