В процессе брожения через край банки может вытекать немножко жидкости. Поэтому в подвале под банки лучше подложить клеенку или поставить их в поддон.
Попробуйте приготовить помидоры под капроновой крышкой по этому рецепту. Получается очень вкусно! Подготавливаем и промываем помидоры. Лучше всего для этого рецепта брать бурые или спелые, но плотные помидоры небольшого размера. В одну 3-х литровую банку помещается около 1,7 - 1,9 кг помидоров. Еще нам потребуется болгарский и горький перец, перец горошком, чеснок, лавровый лист и аспирин.
Также подготовьте пару листов смородины любой. Складываем в банки помидоры, чеснок, лист смородины, нарезанный болгарский и горький перец. Забрасываем перец горошком, лавровый лист и аспирин. В 1 литре холодной сырой воды разводим 80 г сахара, 40 г соли и г уксуса и заливаем в банки. Доливаем недостающую воду до края горлышка и прикрываем капроновой крышкой. Отправляем в подвал. Приблизительно к Новому году помидоры готовы. Приятного аппетита! Люблю готовить и хочу поделиться с вами проверенными классическими и новыми рецептами.
Для этого нужно подготовить следующий набор продуктов:.
Самый ПРОСТОЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ ПОМИДОРОВ на зиму. (Холодный способ) (96 15.09.16)Консервированные помидоры под капроновой крышкой, залитые холодной водой, сохраняют гораздо больше витаминов, чем овощи, которые подвергались обработке горячей жидкостью. Заготовки под капроновыми крышками следует хранить в холодном, защищенном от лучей солнца помещении.
Летом идеальным местом для хранения будет холодильник, подвал, а в зимний период — гараж, балкон.
Если показатели температуры будут выше 15 градусов, то соленые томаты скиснут и станут непригодны к употреблению. Соленые помидоры под крышку нужно заготавливать, вооружившись проверенными временем рецептами, а также соблюдая технологию приготовления и правильность хранения. Только тогда можно получить максимальное удовольствие от употребления заготовки, наслаждаясь ее изумительным вкусом и незабываемым ароматом.
Главная Рецепты Соление Помидоры холодным способом под капроновую крышку Помидоры холодным способом под капроновую крышку Текст. Содержимое 1 Секреты засолки помидор под капроновую крышку 2 Традиционный рецепт соленых помидор под капроновую крышку 3 Помидоры, соленые под капроновой крышкой с листьями хрена и смородины 4 Помидоры, залитые холодным рассолом под капроновую крышку 5 Правила хранения соленых помидоров под капроновой крышкой 6 Заключение.
Рекомендуемые записи. Солим петрушку на зиму.
Рецепт квашеной капусты с медом. Как квасить капусту со свеклой: рецепт. Быстрая засолка капусты. Как заквасить капусту быстро и вкусно.
Хоть 100 банок закрою ВСЕ улетают ... ) Маринованные помидоры.Как солить капусту с уксусом. Как солить опята горячим способом. Слива моченая с горчицей. Соленые опята. Была ли Вам данная статья полезной?