Маринованая Рыба. Сагудай из Щуки. Рецепт Вкуснее Селёдки!
Подготовить ингредиенты для маринования щуки. Помимо ингредиентов для маринада, понадобится лук и душистое подсолнечное масло. В сотейнике соединить все ингредиенты для рассола.
Поставить на огонь и варить 5 минут на медленном огне.
ХИЩНИКА поймает КАЖДЫЙ. Кто сделает эту ПРИМАНКУ. Изготовление.Затем оставить охладиться. Сложите кусочки щуки в удобную ёмкость. Залить кусочки щуки приготовленным рассолом. Он должен полностью покрывать кусочки рыбы.
Оставить на часа при комнатной температуре, раза перемешать, а затем поставить в холодильник на часов на ночь. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. На следующий день рассол слить. Кусочки щуки промариновались и побелели. В подготовленную банку складываем слоями лук и маринованную щуку. После лука слой маринованной щуки. Так, слой за слоем, заполнить банку.
Слегка уплотнить содержимое банки ложкой. Залить банку с рыбой и луком нерафинированным подсолнечным маслом. Масло должно проникнуть до самого дна. Оставить банку с маринованной щукой, луком и маслом еще на часов в холодильнике.
За это время несколько раз встряхнуть банку, чтобы масло и лук пропитали каждый кусочек рыбки. Маринованная щука готова, можно подавать на стол. Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться. Рейтинг 5 из 5.
Фотоотчеты Загрузка В процессе загрузки данных произошла ошибка. Пока нет ни одного отчета, будьте первым! Приготовьте блюдо, сфотографируйте и поделитесь пожалуйста результатом со всеми. Для того что бы добавлять отчеты необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии Загрузка Всего комментариев:. Введите сообщение Пока нет ни одного комментария, будьте первым! Оставьте пожалуйста комментарий, если вам понравился материал. Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться. Замариновать щуку таким способом легко. Маринованная щука в уксусе с луком подается с горячей картошечкой и зеленью. Но и в чистом виде она довольно вкусная. Если используете рыбку, как закуску к пиву, предварительно обсушите ее на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Обычно щуку маринуют именно холодным способом. Рыбка в майонезной заливке — отличная закуска или даже самостоятельно праздничное блюдо, которое заменит привычную селедку. Такая щучка под майонезом — отличная замена привычной селедке. Ее можно подавать как закуску к пиву, спиртному покрепче или как самостоятельное блюдо. При горячем способе маринования рыба получается более крепкой.
Такой способ предусматривает термообработку продуктов, что лучше для пищеварения, чем полусырая, пусть и маринованная рыба. Вместо столового уксуса можно взять соответствующее воде количество уксусной эссенции. Тогда второй раз кипятить нужно не уксус отдельно, а травяной отвар, добавив туда уксусную кислоту.
В этом случае маринад получится еще более ароматным и вкусным. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Речные рыбы » Маринованная щука в миг исчезнет с вашего стола.
Любите блюда из щуки? Щука 1 шт. Вода 1 стакан Сахарный песок 5 гр Соль 5 гр Кориандр, перец черный, лавровый лист — по вкусу. На порцию. Калории: 60 ккал. Белки: Жиры: 0 г. Углеводы: 1. Видео-рецепт Печать. Свежую щуку выпотрошить, очистить от чешуи, плавников, костей. Хвост и голову отрезать. Нарезать филе небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать полукольцами. В теплой воде растворить соль, сахар и уксусную эссенцию.
В контейнер послойно выложить рыбу и лук. Слои не должны быть толстыми. Залить рыбу маринадом. Добавить специи. Отравить в холодильник на часов.
Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.