Простой состав, быстрое приготовление и всегда отличный результат - скорее на кухню! Сыворотку, которая станет основой домашней окрошки, сегодня можно купить в магазине, но я всегда советую делать ее самостоятельно. Это продукт, который остается после приготовления творога рецепты здесь и здесь. Как говорится, получается два в одном: домашний нежный творожок и ароматная сыворотка.
Окрошка на кефире и минеральной воде. Удачный рецепт!Ингредиенты для окрошки практически всегда одинаковые, но для каждой семьи именно свой состав - самый любимый. Так, в окрошку на сыворотке я не кладу отварной картофель. Тогда, на мой взгляд, холодный суп получается нежнее и легче. Кислоты нам хватает за счет сыворотки, да и горчицу по этому рецепту добавлять не стоит. Для любителей разнообразия предлагаю также попробовать вкусную окрошку на минералке с ветчиной и редиской.
А еще у меня есть простой рецепт окрошки на квасе - пикантного и освежающего супа с копченой колбасой. Для приготовления вкусной и освежающей домашней окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты: сыворотка, куриные яйца, вареная колбаса, свежие огурцы, сметана, укроп, зеленый лук, соль и молотый черный перец. Сразу поставим вариться куриные яйца 4 штуки вкрутую - минут после закипания на среднем огне.
Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Прежде всего, они должны быть комнатной температуры заранее достаньте яйца из холодильника , так же как и вода. Кроме того, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли. Тем временем нужно измельчить вареную колбасу граммов. Нарезаем ее довольно мелким кубиком - примерно как на салат Оливье. Аналогично нарезаем свежие огурчики у меня три довольно крупных пупырчатых.
Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Канапе с колбасой 7. Киш с мясом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Запомните этот рецепт! Очень вкусненькая ОКРОШКА на сыворотке.Обновлен : Aelita. Количество порций 4. Калорийность 99 ккал. Огурец помойте, очистите и мелко нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.
Вареную колбасу хорошего качества также нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к огурцу. Картофель сварите, охладите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю. Окрошка на сыворотке готова.
Окрошка на сыворотке со сметаной. Рецепт окрошки с колбасой и огурцом / Вкусно и Просто