Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Березовый сок с лимонной кислотой на зиму 0.
Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 15 мин. Порции 3. Калорийность 73 ккал ккал ккал.
Почему все врачи пьют соду с...?! Вот что случилось со мной, после этих советов о...Белки 0,0 гр. Жиры 0,0 гр. Углеводы 18,3 гр. Вода 81,7 гр. Пищевые волокна 0,0 гр. Наталья Кондратьева рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Сок березовый 3 л. Сахар-песок 1 ст. Лимонная кислота 1 ч. Процесс приготовления. Как начать готовить березовый сок с лимонной кислотой на зиму?
Березовый сок процеживаем через марлю, сложенную в два-три слоя, чтобы избавиться от мелкого мусора. Выливаем процеженный березовый сок в кастрюлю, добавляем сахарный песок и лимонную кислоту, ставим на плиту. Доводим жидкость до кипения.
Пенку снимаем чистой шумовкой. Банки моем, стерилизуем любым удобным способом и хорошо просушиваем. Так же поступаем и с крышками. Кипящий сок вливаем в подготовленные банки, сразу закручиваем их стерилизованными сухими крышками с помощью специального ключа. Переворачиваем банки вверх дном для проверки герметичности и в таком положении оставляем остывать.
После этого убираем сок в прохладное темное место на хранение. Желательно хранить такую консервацию не более года. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин В1 0. Витамин В5 0. Витамин В6 0. Витамин В9 0. Витамин С 4.
Как закатать березовый сок - Березовый сок с лимоном или апельсином в домашних условиях.Калий 0. Кальций 0. Кремний 0. Магний 0. Натрий 0. Железо 1. Марганец 4. Фтор 0.
Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин С Витамин E 0. Биотин 0. Калий Кальций 1. Кремний 3. Магний 1. Натрий 1. Фосфор 0.
Неумывакин: Каждая ложка Бесценна! Бляшек и Тромбов не будет, если все начнут принимать ЭТО...Железо Марганец Селен 0. Цинк 0. Калий 3. Кремний 1. Железо 5. Для этого можно воспользоваться следующим рецептом, которым делится издание Огород :. Отфильтрованный с помощью марли сок разливают по чистым емкостям, добавляют сахар, изюм и цедру.
Хорошо перемешивают и, накрыв марлей, оставляют примерно на сутки при комнатной температуре. На следующий день сок разливают по стерилизованным банкам и отправляют на хранение в прохладный темный погреб или холодильник. Хранить такой сок можно не более полугода. Тем не менее, более надежными с точки зрения длительности хранения остаются классические варианты консервации — с обязательной термической обработкой.
Те, кто заготавливает берёзовый сок каждый год, предпочитают разнообразить его новыми добавками, которые дают напитку неожиданный аромат и вкус. Для этого используют листья мяты, мелиссы, цедру лимона, дольки апельсина, различные сухофрукты и многое другое. Ниже представлены как «базовые» рецепты, так и рецепты березового сока «с добавками».
Сахар и лимонную кислоту растворяют в березовом соке, доводят до кипения, заливают по стерилизованным банкам и закатывают. Сок разливают по чистым пол-литровым бутылкам, в каждую добавляют по 1 ч. Закрывают крышками и оставляют на несколько дней при комнатной температуре. Затем отправляют бутылки в прохладное темное место на хранение.
По словам авторов рецепта, изюм придает березовому соку тонкий фруктовый привкус. Сок процеживают в кастрюлю, добавляют сахар, лимонную кислоту и лимон. При этом лимон следует нарезать ломтиками вместе с кожурой — так будет ароматнее. Довести до кипения, постоянно помешивая. Горячий сок разлить по банкам и закатать.
Сок процеживают и доводят до кипения. Апельсин хорошо промывают и нарезают дольками. В стерилизованную банку помещают апельсины, лимонную кислоту и сахар. Вливают в банку кипящий сок и немедленно закатывают. Апельсин и лимон, по словам авторов рецептов, придают берёзовому соку выраженный цитрусовый аромат и легкую кислинку.