Берлинский яблочный пирог


Запах пирога по всей квартире. Спасибо за такой простой в исполнении но очень вкусный пирог. Оленька, какой пирог красиво-вкусный, мммммм. Чтоли мне на выходных его испечь погода у нас сейчас просто супер, хотела на кухне поменьше времени провести И масло есть, и яблоки.

БОЖЕ КАК ВКУСНО! Привезла Рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + Выпечка

А сколько мин. GuGu , Наталья, я даже не засекла время. Выпекала в форме для пиццы, и ставила в холодную принцеску. Пару раз открыла посмотрела, сверху стало золотистого цвета, я ее выключила, а доставала минут через 10 после выключения. Наверно около 40 минут с момента включения выпекалась. Спасибо, что не поленились отзыв написать!! Я, кстати, тоже яблоки натирала в процессоре Кенвуд, тоже после теста! В след.

Берлинский яблочный пирог (Berliner Apfelkuchen)

Для разнообразия. Rada-dms , я его таки испекла. Даже кружочками украсила по Вашей настоятельной рекомендации. Только я совсем упустила из виду, что это плоский пирог. И сделала бортики, балда Аромат стоял сногсшибательный. Пекла в ночи, чтоб никаких соблазнов Завтра будем пробовать. Не знаю, как я его буду доставать из формы. Завтра отчитаюсь о вкусе. Спасибо Вам большое за рецепт! В следующий раз сделаю на плоской форме.

Вот он, ещё горячий:. Мои просят повторить! Я тоже делаю с бортиками, а то начинка потечет, но форма низкая 3,5 см. Ох, лишь бы понравился!!! Rada-dms , так у меня тоже форма не высокая - сантиметра 4. Слава Богу, значит, всё правильно сделала. Рада, как же он может не понравиться, если уже сейчас запах сногсшибательный. Муж только что проснулся и сонный прошёл мимо. Сказал, что его запах разбудил. И если бы не ночь, он бы его уже съел.

Как я обхитрила его? Теперь уж точно будем вместе с Вами пирог есть! Спасибо ещё раз, Радочка. Завтра ждите отчёта. Но я и так уверена, что будет очень вкусно!

Остальные у меня закормлены, и спрашивать, какой лучше, бесполезно, всегда говорят на текущий!!! А мне полюбился мой же на творожном тесте- он полегче, но съедается быстрее Этот сейчас пеку по три раза в неделю, все никак до рецепта Толстой не доберусь! Радочка, я с огромным спасибо - от нашего семейства. Нам очень-очень понравился пирог! Муж, отползая от обеденного стола, попросил передать автору рецепта спасибо за вкусноту. Что я с удовольствием и делаю.

Как-то не складывались у меня с ним взаимоотношения. А тут всё выверено точно, поэтому получилось изумительно. И начинка очень вкусно получилась. Так что буду теперь этот пирог печь часто. Тем более, что рецепт очень прост в приготовлении.

А вот наш, уже начавший стремительно исчезать, пирог:. Вот и у меня так, чтотвроде все песочные по идее одинаковые, а этот именно пришелся ко двору! Но я еще думаю, что у меня хорошее масло сыграло свою роль. Я так рада, что у вас было вкусное чаепитие с моим пирогом!

А у нас вкусное чаепитие с Вашим чаем!!! Спасибо, отличный рецепт. Уже чай пили с этим пирогом. Буду делать часто, очень простой и вкусный пирог. Rada-dms , и я очень этому рада! Помню Ваши отзывы о чае в темах и рада, что Вы делаете чай! Быстро, вкусно, красиво! Radaчка, спасибо, большущее за пирожок!!!

Мои тоже съели и не заметили как А про тесто, отдельная песня- какое же оно вкусное, и нежное, и рассыпчатое, очень отличается от других песочных. Мои прям попросили просто печеньем сделать, так им вкусно было. Спасибо еще раз!

Смазывать форму не нужно, так как классическое песочное тесто, как и по этому рецепту с фото, содержит в себе большое количество масла и тесто не пристанет к форме. Подготовьте ингредиенты для яблочной начинки для берлинского пирога. Здесь очень хорошо подойдут яблоки твердых сладкий сортов — Гала, Ред и похожие. Яблоки очистите, удалите семена и натрите на крупной терке в глубокую миску. Добавьте к яблокам сахар, изюм если он не сильно сухой, его можно не запаривать , крахмал и корицу.

Рекомендую взять корицы именно полную чайную ложку, она очень влияет на вкус и аромат начинки. Начинка получится сочной, но крахмал впитает сок и сохранит его.

Выложите начинку в форму с заготовкой для берлинского пирога с яблоками. Оставшееся тесто раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности и вырежьте рюмкой, например, небольшие кружки. Украсьте ими поверхность пирога. Выпекайте до румяной корочки сверху в разогретой до градусов духовке около минут. Пирог можно украсить белковой глазурью, безе или сахарной пудрой.

Подавайте с чаем или кофе, а с теплым молоком или кефиром этот десерт станет одним из самых любимых лакомств ваших детей. Приятного аппетита!

Подписаться на уведомления о новых комментариях. Тесто в нем обычное песочное, зато такую начинку я увидела впервые. Ей то пирог меня и подкупил. Недолго думая, я отправилась его готовить. Результат нам всем очень понравился: вкусное рассыпчатое песочное тесто и обилие ароматной яблочной начинки. Рекомендую всем любителям яблочных пирогов! Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат. Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Изюм без косточек богат витаминами и микроэлементами, он может приносить большую пользу организму, но при язвенной болезни и сахарном диабете увлечение этим сухофруктом может нанести вред здоровью.

Не Пирог, А золото! НАУЧИЛ АРАБСКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА!

Вкусное тесто, не требующее дорогой начинки. Даже рыбные консервы подойдут или немного фарша. У меня колбасная начинка, которую любят мои сыновья и муж. Посвящаю с удовольствием им свою выпечку. Тонкая песочная основа, сочные сладкие груши и много-много заварного крема. В последнее время все чаще ведутся разговоры о сахарозаменителях.

Врач рассказала, стоит ли убирать. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто. Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет.

Берлинский яблочный пирог

Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Благодарю, Вас, Натали, за то что поделились рецептом. Месяц назад готовила по этому Вашему рецепту.

Очень вкусный и легкий в приготовлении пирог получается. Сегодня опять к нему вернулась. Буду опять по нему готовить. Нектарины я измельчила в комбаине с крупной теркой, получилось жидковато, но это не страшно, смешала с сахаром, крахмалом, изюмом, корицей и ванилином, ещё добавила горсть молотых грецких орехов.

Выложив начинку и поправив края, взяла оставшуюся часть теста из морозилки и, натерев на терке, равномерно прикрыла начинку, ещё присыпала сверху горстью тростникового сахара. Остывший пирожок еще приукрасила сахарной пудрой чуть-чуть. Буду так дальше делать Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой.

Яблочно-грушевый пирог с изюмом. Шарлотка с малиной и сливами. Сладкий пирог с финиками. Наконец-то я к вам добралась И сегодня хочу угостить вас очень вкусным яблочным пирогом. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 5 г Жиры 13 г Углеводы 54 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.

Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.