Эффект будет таким же, но употребляя эти продукты вы обогатите вкусовой набор. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Промойте все овощи. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на части. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь протрите через терку.
Помидоры нарежьте на большие куски. Шаг 2 Измельчите помидоры до состояния пюре при помощи блендера или мясорубки. В раскаленной маслом сковороде обжарьте лук до прозрачности, а затем добавьте морковь и обжаривайте оба ингредиенты до мягкости. Шаг 3 В сотейник с толстым дном выложите зажарку, болгарский перец и томатную пасту.
Добавьте несколько зубчиков нашинкованного чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Полученную массу поставьте на огонь и как только она закипит убавьте огонь до минимума и тушите в течение 30 минут.
Не забывайте время от времени перемешивать. Шаг 4 Для получения однородной микстуры, пробивайте все продукты с помощью блендера. Добавьте уксус и снова поставьте на огонь. Тушите в течение 7 минут. Выложите готовую икру по стерилизованным банкам и закатайте их крышками. Дайте заготовке остыть и уберите в прохладное место. Икра готова. Подавайте ее в качестве гарнира к основному блюду или можете использовать их в качестве самостоятельной закуски для перекуса.
Приятного аппетита. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты.
АДЖИКА на зиму из болгарского перца и помидоров. Овощная закуска на зиму.Икра баклажанная по ГОСТу. Кабачковая икра на зиму «Как в магазине». Икра из баклажанов по бабушкиному рецепту. Кабачковая икра на зиму без уксуса. Ароматная овощная икра на сковородке. Икра овощная из цуккини без обжарки. Балканская икра из запеченных овощей «Пинджур». Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Болгарский перец. Репчатый лук. Растительное масло. Столовый уксус. Болгарский перец часто используют в кабачковой, баклажанной или в другой икре.
В основном он выступает дополнительным ингредиентом. Мало кто знает, что потрясающую икру можно приготовить именно из него. Получится чудесная закуска с богатейшим вкусом. Подавать эту икру можно к мясным блюдам, гарнирам или использовать просто как намазку на кусочек хлеба! Эта икра получается настолько нежной, что просто тает во рту. Эта заготовка действительно подарит зимой необычайное удовольствие Семья и Друзья.
Самый простой рецепт: Баклажанная икра и болгарские перцы на зиму. Готовим с Любаней! Икра баклажанная! Очень вкусный рецепт!
Раиса Каспшакова. День отчета о пробах и покупках. С покупками пока не задалось. Сфотографировали для вас зайчиков из "Леонардо" и лосей оттуда же. Зайцы привлекли ценой - до рублей. Золото и серебро. Золото - не наша тема, но сделаны аккуратно. Для разного рода композиция или украшения подарка вполне себе.
Лось с полосатом колпаке дороже раза в два. У меня есть такой снеговик тоже были в продаже , так что лося Жаба купить пока не дала Из того, что не на полку ставят, в потребляют, попробовала икру из болгарского перца. Голодная в магазин зашла. Я перый люблю. Но на зиму только замораживаю и сушу немножко с зеленью, а заготовок не делаю. Кто делает - большие молодцы. Но тут лень нас опередила при рождения.
Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!И с прицелом на зиму, когда в магазине будут только импортные и дорогие перцы с каким-то не совсем настоящим вкусом, меня продукт заинтересовал. Взяла на пробу. Не разочаровалась. Кто любит вкус перца - очень приятная штука. И сама по себе и в разных других блюдах. Не понравилась только в пицце, как дополнение у соусу. А так, при тушении мяса - нормально, в томатном супе - отлично, сама по себе - хорошо.
А еще использовала ее в салате. Я из тех, кто запросто может смешать жареный кусочками баклажан или кабачок с кабачковой икрой из магазина. На этот раз я в эту икру добавила свежий болгарский перец и морковку по-корейски. Салат прошел на ура, никто не спросил "Что за ерунда? Так что одну баночку для зимы еще взяла. Буду следить за акциями. Брала не в сетевом магазине, поэтому наводку на магазин дать не могу, он как бы тут у нас сам по себе.
Бренд известные, наверняка есть в разных магазинах и в сети, кому интересно. С Уважением КВАм!
Готовим вкусно. Как приготовить икру из болгарского перца. Это вкусное болгарское блюдо называют "Любиница", а у нас в простонародье оно называется "икра из болгарского перца". Уверяю вас, это очень вкусно.
Угощал нас этой икрой из болгарского перца муж моей подруги, а он болгарин и поэтому знает толк в болгарском перце. Болгары называют перец "чушка" и довольно часто запекают его. Икра из болгарского перца нам очень понравилась, и мы взяли рецепт ее у нашего друга, с тех пор мы часто готовим эту икру дома.
Сейчас я и вас научу, как приготовить вкусную икру из болгарского перца Стройнею не спеша. Баклажанная икра из запечённых баклажанов и сладких перцев,самая вкусная из всех, что я пробовала! Очень подробный рецепт. Hammabop Oshxona. Икра Из Баклажанов! Невероятно вкусно. Кабачковая икра с болгарским перцем. От автора:.
Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму будет хорошим дополнением к зимним обедам и ужинам. Кабачки - гр. Перец болгарский - гр. Чеснок - 25 зуб. Томатная паста - мл. Вода - мл. Сахар - гр. Масло растительное - мл. Соль - 60 гр. Перец красный молотый - 5 гр. Уксусная кислота 70 процентная - 5 мл. Мой дом с огородом и кулинария. Икра из сладкого болгарского перца. Очень вкусная заготовка. Ее можно подавать как закуску, либо как намазку на хлеб.
Можно также зимой добавлять в супы, в борщи, к мясным блюдам, к гарнирам и т. Для приготовления такой икры потребуются толстостенные крупные сладкие болгарские перцы. Цвет плодов неважен, подойдут любые. Ингредиенты: на 12 банок по 0,5 л Приготовление Перец сладкий и все остальные плоды моют. У перцев отрезают плодоножку, разрезают пополам и вычищают семена.
Натирают кожицу перцев маслом и запекают в духовке минут Вкусная кухня. Икра из запеченных баклажанов.