Как готовить спаржевую фасоль (2024)

Спаржевая фасоль по-корейски. Рецепт спаржевой зелёностручковой фасоли по-корейски. Спаржу и спаржевую фасоль связывает лишь похожие названия. Что такое спаржа? Что такое спаржевая и стручковая фасоль — в чём отличие? Спаржа и спаржевая фасоль — совершенно разные растения. Разница между спаржей и спаржевой фасолью в структуре самих растений. Спаржа представляет собой побеги, как правило, фиолетового, белого и зелёного цвета.

Чем отличается спаржевая фасоль от стручковой? Спаржевая фасоль является обыкновенной зерновой стручковой фасолью, в недозревшем состоянии культура зелёного цвета, отсюда ещё одно название зелёностручковая фасоль. Такой вид фасоли относится к семейству бобовых, и молодые зелёные двустворчатые стручки, внутри которых расположены фасолины, употребляют в пищу вместе с фасолевыми зёрнами и стручками.

Спаржа asparagus с бобовыми не связана и является травянистым растением без фасолин. Как правильно готовить, как сварить замороженную спаржевую фасоль и свежую, сколько варить, смотрите в рецепте приготовления стручковой фасоли. Спаржевую фасоль готовить нужно быстро, она молодая и очень нежная. Блюда из спаржевой фасоли обладают отличным вкусом, готовить их можно в мультиварке, в микроволновке, в духовке и на сковороде.

Очень Вкусное Блюдо из Зеленой Фасоли! Армянский рецепт

Зелёная фасоль чаще продаётся в замороженном виде. Замороженная фасоль является удобным и практичным продуктом. Замороженный зелёный полуфабрикат полностью сохраняет свойства свежих овощей. Приготовление спаржевой фасоли в домашних условиях не занимает много времени, нужно наоборот следить за тем, чтобы замороженная фасоль не переварилась, иначе это скажется на вкусе готового блюда.

СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ по-украински. Попробуйте Сами

На самом деле удивительно, как из такого, казалось бы, простого овоща готовят столько разнообразных блюд: закатывают на зиму консервируют , маринуют , делают салаты, варят супы.

Раскладываем готовую спаржевую фасоль по порциям и подаём к столу в качестве гарнира с рыбными котлетами или кушаем фасоль, как самостоятельное вкусное блюдо. Корейские салаты отличаются от обычных салатов острым кисло-сладким вкусом и пряным ароматом. Приготовьте зелёную фасоль таким способом, вкусное блюдо из спаржевой фасоли можно включать в праздничное меню и готовить дома на каждый день.

Маринка ну что вы фасоль — это такая классная штука, мы постоянно едим. Готовлю ее в разных видах тушеную, запеченную к ней нужно просто привыкнуть и тогда ощутите ее настоящий вкус. Считаю что спаржевая или стручковая так и не знаю как правильно эта фасоль называется — самый лучший гарнир из всех, никакой картошки не надо!

ФАСОЛЬ - Замороженная Стручковая - Как Вкусно Приготовить 🤤

Спаржевую фасоль нас не приучили ни кушать и готовить мы ее не умеем. Но нужно начинать вот я и теперь однажды приготовив перешла на фасоль и в суп ее добавляю и в борщ и тушу и жарю. Короче вкусно, но правда немного дороговато. Я тут в гостях отведала спаржевую фасоль маринованную , своего рода закуска такая. Очень оригинально и со вкусом. Не ели с дочерью спаржевую фасоль! Нашли много рецептов со спаржевой фасолью, научились правильно готовить.

Спаржевая фасоль не понравилась даже деду который есть все подряд. Гарнир -прелесть. Видимо у каждого народа свои приоритеты для одних спаржевая фасоль — наивкуснейший деликатес. Никогда не готовила спаржевую фасоль отдельно, всегда делали ее как добавку к сезонным овощам. Взбейте яйцо, добавив щепотку соли и вылейте в сковороду. Хорошо перемешайте и готовьте до готовности. Отрежьте хвостики со спаржевой фасоли и нарежьте ее кусочками.

Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и готовьте после закипания еще 8 минут. Растопите масло в глубокой сковороде, добавьте перец и чеснок.

Переложите спаржевую фасоль и готовьте ее в течение 3 минут. Затем добавьте соль, муку и продолжайте готовить еще 3 минуты. После этого снимите с огня и всыпьте кунжут. Хорошо промойте спаржевую фасоль и отрежьте кончики. Затем нарежьте ее небольшими кусочками.

Отварите ее в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.

Растопите сливочное масло на сковороде и переложите фасоль. Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение 2 минут. После этого всыпьте панировочные сухари и распределите их по всей сковороде. Готовьте еще буквально пару минут и подавайте к столу.