Готовьте это простое, но вкусное блюдо как просто на семейный вечер, так и к праздничному столу! Его по достоинству оценит каждый гость! Приятного аппетита! Чавыча — рыба семейства лососевых — обладает вкусным красным мясом, у которого множество полезных свойств. Есть разные варианты ее приготовления: жарить, варить, запекать, на гриле и другие. Перед т.. Креветки - вкусный и полезный источник необходимых нашему организму основных витаминов, макро- и микроэлементов,.
Сегодня мы предложим вам рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе с.. Чавычу называют царской рыбой ввиду ее вкусовых качеств.
Ловят ее на Камчатке, поэтому местные жители хорошо знают рецепты приготовления этого деликатеса. Он особенно полезен при повышенном холестер.. Надоели обычные макароны?
Приготовьте пасту с крабом в сливочном соусе, а мы подскажем рецепт. Оформление заказа. Главная блог Рецепты Семга на сковороде: рецепты Семга на сковороде: рецепты Разбавить серые однообразные будние дни праздничным ужином может совершенно любая хозяйка. Стейк из семги на сковороде Чтобы рыба получилась сочной, выбирайте свежую или свежемороженую рыбу. Для приготовления стейка семги на сковороде по этому рецепту, вам понадобится: 3 небольших кусочка стейка из расчета 1 кусочек на 1 порцию ; 1 ст.
Весь процесс готовки можно разделить на несколько простых шагов: Очищенные стейки семги укладываем в удобную глубокую емкость и сдабриваем их соком лимона. Далее присыпаем рыбку любимыми приправами и солью. Хорошо сочетается с семгой шафран, кориандр и паприка. Если же вы хотите максимально сохранить вкус рыбы, добавьте только соль. Каждый кусочек семги поливаем маслом оливы и тщательно промазываем с каждой стороны. Оставляем семгу пропитаться маслом и специями на минут.
Сковороду с толстым дном ставим плиту, вливаем в сковороду оливковое масло и хорошо разогреваем. Уже на раскаленную поверхность сковородки выкладываем наши стейки и жарим на большом огне в течение 2 минут должна образоваться нежная румяная корочка на нижней части. Изначально масло в сковороду наливать не нужно, его достаточно в маринаде. По мере обжаривания можно долить немного масла при необходимости. Обжаривать рыбу нужно на среднем огне в течение минут на каждую сторону.
При этом необходимо контролировать изменение цвета мяса. По мере прожаривания цвет будет становиться светлее. К столу стейки подают в горячем виде. К обжаренным кусочкам лосося в качестве гарнира отлично подойдут различные овощи. Это могут быть помидоры черри, красный лук, чеснок, болгарский перец, зеленая спаржа или цукини.
Гарнир можно готовить одновременно с обжаркой рыбы. Для этого в момент, когда одна сторона стейков уже обжарена и начинается обжарка второй стороны, кусочки овощей нужно выложить в сковороду к рыбе.
Все вместе необходимо обжаривать до готовности рыбы. При этом овощи пропитываются маслом, в котором обжаривается лосось, что придает им необычный вкус. По желанию стейки можно посыпать острым перцем. Вместо обжаренных овощей в качестве гарнира можно использовать свежие овощи и различные соусы. Обжаривание рыбы всегда будет сопровождаться дымом и выделением специфических запахов.
Поэтому очень важно обеспечить эффективную вентиляцию кухни. Для этого необходимо обеспечить приток свежего воздуха, открыв окно или форточку на проветривание, и включить вытяжку. Принудительная местная вентиляция позволит задержать неприятные испарения, не дав им распространиться по всей квартире. Купить мощную вытяжку можно в нашем интернет магазине Elikor. Здесь представлены модели вытяжных устройств различной конструкции и производительности. К заказу доступны купольные , Т-образные, встраиваемые , наклонные, в стиле кантри, подвесные , островные , угловые вытяжки Elikor, различные аксессуары.
Выбрать необходимую модель можно самостоятельно, воспользовавшись понятным и логичным фильтром. Аккуратно, чтобы не повредить целостность стейка, переверните его на другую сторону. Жарьте семгу еще 5 минут. Проткните рыбу вилкой в центре и проверьте готовность стейка — он должен легко расслаиваться. Подавайте стейки сразу после приготовления. Украсьте блюдо дольками лимона и веточкой базилика.
Сбрызните лимонным соком из одной дольки. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Стейк лосося на гриле со сливочно-лаймовым соусом. Стейк из лосося с апельсином и розмарином. Стейк лосося в сливочном соусе и гранатом. Запеченные стейки лосося с виноградом и миндалем. Аппетитные стейки из семги с ежевичным соусом.
Стейки лосося, тушеные в кокосовом молоке с перцем чили и имбирем. Жареные стейки осетрины с лимонным соком. Аппетитный стейк из семги на сковороде. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD.
Как вкусно пожарить стейк Форели и другой красной рыбы.RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
Я никогда не ела такой вкусной рыбы! Быстро, просто и невероятно вкусно!Стейк семги. Черный перец молотый. Сливочное масло.