Сухарики с чесноком из черного хлеба (2024)

Подержите сухарики в духовке еще в течение 10 минут. На этот раз они должны стать румяными и остаться такими же хрустящими. Остудите их и подавайте к столу с разнообразными соусами. Любители острых закусок могут добавить в ароматное масло немного перца.

Это может быть свежий чили или любой молотый. Благодаря ему, сухарики из черного хлеба с чесноком приобретут пикантный, жгучий вкус. Внимательно следите за сухариками из черного хлеба с чесноком во время запекания в духовке: так как цвет хлеба темный, они могут незаметно для вас подгореть и тем самым испортить вкус блюда.

Свежий или чуть подсушенный хлеб - полноценный ингредиент различных блюд во многих национальных кухнях. Рецепты с хлебом, крутонами, сухариками - это и салаты, и традиционные супы-похлёбки, и Закуски на шпажках очень удобно есть.

На шпажки можно насадить готовые морепродукты креветки, мидии, кусочки кальмаров , мясо готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски , овощи лук, картофель, Домашние, хрустящие, ароматные, сырные гренки! Ароматные, хрустящие домашние сухарики - простая, но невероятно аппетитная закуска. Это быстрое и несложное в приготовлении блюдо позволит спасти остатки черствого хлеба. Чеснок — одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру.

Чесночные луковицы и зелёные ростки перья едят сырыми, Пшенично-ржаной хлеб на ржаной закваске от пекаря Ивана Забавникова, конечно, готовится значительно дольше, чем его дрожжевые «собратья», но результат точно стоит того.

Прежде всего, Главная Рецепты Сухарики из черного хлеба с чесноком. В избранное Поделиться. Сухарики из черного хлеба с чесноком К рецепту. Сложность: легко. Калории: Закуска Для детей Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления сухариков из черного хлеба с чесноком. Шаг 3 Запекайте сухарики в духовке при небольшой температуре в течение 20 минут.

Шаг 4 Сухарики выньте из духовки. Шаг 5 Подержите сухарики в духовке еще в течение 10 минут. КСТАТИ Внимательно следите за сухариками из черного хлеба с чесноком во время запекания в духовке: так как цвет хлеба темный, они могут незаметно для вас подгореть и тем самым испортить вкус блюда. Игорь , как прошла дегустация гомеопатических доз препарата тестовой партии? Как на духу: мужественно негнущейся рукой брал сухарик, обмакивал в сахар и отправлял его в рот!

Далее два варианта развития событий: - многовато сахара, сладковато показалось, - маловато сахара, он не чувствуется вообще, чеснок и соль перебивали. Пока результат отрицательный, но я не теряю надежды, попробую если не слопаем раньше оторвать от сердца жменю сухариков, в плошку их и посыпать сахарком, дать пропитаться и предпринять еще одну попытку.

Обязательно отпишусь! Елена Тим. Игорь , наконец-то! Долго Вы собирались. Но зато какой здоровский рецепт получился - и оформление такое аккуратное, и всё так подробно описано - люблю такие рецепты.

Вот видите, зря Вы переживали - многим пришлись по душе Ваши сухарики. Поздравляю с удачным дебютом! Знаю, что у Вас тоже любят чесночно-сухаристое! Yuliya K. Да, и этим рецепт здОрово подкупает!!! Классное и подробное описание процесса! Две булки улетят в мгновение ока, тут уж закрывай - не закрывай Надо честно смотреть правде в глаза и не надо тешить себя иллюзией, что это возможно Вот мои сухарики!

Это из одной буханки, но уже съели немного. Причём народ стал их хватать просто порезанными на брусочки ещё до духовки Мерси за рецепт. Ой лукавите, ой лукавите! Чувствую конкретно приложились! Очень прям аутентично выглядят! Сухари - близнецы-братья с моими! Один удивительный моментик: сгоряча хотел сказать, что я чуть тоньше брусочки делаю, а потом глянул на свою фотографию, а там они у меня точно так же выглядят: вот что значит оптический обман на фото!

Но народ у Вас еще более активный! У меня вчера подошли с миской и потребовали отсыпать из духовки горячих пусть недожаренных, несоленых и без чеснока - во, как аромат жарящихся сухариков пагубно действует на «молодую, неокрепшую» психику!

Ждать уже не могли! Ну а вас «предупреждаю»: стоит только начать По опыту знаю, кто начинает делать сухарики - уже не прекращает! Я рад, что понравилось! Тоже хочу таких сухарей.

Нужно срочно черный печь. Прям жалко собственноручно испеченный-то! А может проще готовый купить? Уже писал, мы любим эти сухарики из «тяжеленького» мякиша. Если сделаете из своего хлеба или покупного - поделитесь, пожалуйста, впечатлениями! Тем более, что простейший набор продуктов и простейшая технология, а результат впечатляет! Да, согласна. Я ж грю, народ уже начал таскать только хлеб нарезанный, потом из духовки хватали не заправленные сухарики Рецепт взят на вооружение.

11 ГЕНИАЛЬНЫХ вещей, которые можно сделать с черным хлебом

А то он еще какую-никакую революцию замутить захочет! Igrig , Игорь, благодарю за рецептик, уношу в копилочку. И там сразу реализовать, «не отходя от кассы»!

Ведь все «элементарно, Ватсон»! Конечно элементарно, осталось купить чёрный хлебушек и прямиком на кухню! Экий не рецепт, а прям песня душевная. Спасибо Вам Игорь и за рецепт и за красивые фотографии и за душевное описание приготовления. Понравилось всё! Спасибо Вам Игорь и за рецепт и за красивые фотографии и за душевное описание приготовления Спасибо за рецепт и фото — это очень приятно! Но вдвойне приятней услышать спасибо за вкус — попробуйте и поделитесь!!!

Добавлю маленькую хитрость по поводу нарезки хлеба. Как я уже писал выше, свежий хлеб склонен к налипанию на нож.

Избежать этого можно, если примерно на сутки положить хлеб в холодильник. Правда я сам почти не практикую такой подход по причине того, что структура готовых сухариков на мой вкус становится немного тверже обычной. Но почему бы и не попробовать? Игорь , спасибо за рецепт!!! Тоже замечательная закуска! Делайте, все абсолютно подробно описано в рецепте. Ура, спасибо!! Тоже думаю, что специи на фоне чеснока всё испортят, но это же на любителя специй - может, даже и ничего.

А вот ещё чуть-чуть перцем прис ы пать - это будет хорошо. Мир вам, хлебопёки! Игорь- Спасибо за напоминание, чё то как то подзабылось про домашние сухарики ну как бы если хочется прошу сына с работы кулёк принести Домашние конечно в разы козырнее. Домашние конечно в разы козырнее С удовольствием услышу Ваше мнение после реальной рукотворной реализации рецепта.

Ну, разве может мужик мужику что-то плохое посоветовать!!! Все элементарно просто, правда не так быстро, может быть, как хотелось бы! А мы тоже такие любим сухарики! Вот прямо сейчас пойду и весь хлеб «переведу» на них! И слабая иногда слаба бывает на бельгийское пиво с сухариками! Я вот думаю, а если сухой чеснок использовать сразу с маслом? Помягче вкус получится? Rada-dms Про сухой чеснок сказать ничего не могу, никогда не использовал.

Сам не знаю, почему-то отношусь предвзято, хотя поводов не было и даже дома он есть! Поэтому не знаю, как он себя ведет после тепловой обработки, может он потеряет свой аромат и остроту, как и свежий.

А может использовать его после обжарки сухариков? А про свежий я писал в рецепте: да, сначала сухарики островаты, но через несколько часов острота уходит. Но «некоторые любят погорячее» С!!! Более того, Вы можете самостоятельно использовать нужное именно Вам количество чеснока, регулируя степень остроты. Приятных впечатлений с сухариками и Dubbel, Triple и, не побоюсь этого слова, с Quadrupel! Эх, растревожили!

Westmallе, Chimay, универсальный Leffe и мое любимое - Rochefort карамельное, шоколадное , а еще Пиво Kasteel rouge - его и в Москве можно найти, очень нравится оно нам. Из крепких Duvel Triple или Dublе Обожаю Ламбики пшенично-ячменные - Ламбик Гез, Ламбик Крик вообще божественный напиток, просто лечебный, его в бочках настаивают и выдерживают до 25 лет. Сама пила летней выдержки из бутылки как из-под шампанского.

При повторной ферментации пиво обогащают вишневым соком из вишни, которая, как помню, произрастает в двух регионах Германии. Бланш де Брюссель - белое, со специями и цитрусовой ноткой, нефильтрованное. Очень и очень! А ничего сам по себе такой сушеный чеснок, и даже стрелки сушеные тоже приятны в использовании.

Раньше не обращала на него внимание, но теперь часто использую. Rada-dms Позвольте маленькую зарисовку с улицы в Брюгге. Правда это туристическая улица Стою перед витриной магазина, в котором продается только пиво, смотрю на витрину, в которой, наверно, рядов в 10 выставлены самые разнообразные бутылки и лихорадочно пытаюсь посчитать в уме причем в своем количество сортов.

Ум-то вроде есть, а вот с устным счетом плоховато как-то! Тааак, в ряду столько-то, рядов столько-то, витрины две Жена спрашивает, ты что считаешь? Я говорю - количество сортов! Она - брось ерундой заниматься, видишь написано: «У нас в продаже сортов пива! Igrig , вот-вот! Так у Вас еще надежда была все перепробовать, а тут облом реальный! А еще есть и чешские, и американские, и английские и т.

Иногда и сама думаю, и в кого мы такие коварные? В Еву, что ли?

Брюгге, да, тоже! Я теперь заранее списки составляю, чтобы не отвлекаться на проходные варианты. Иногда не нравятся по списку, но удач больше. Сегодня я сделала сухарики, знаете, внезапно так Из остатков Дарницкого. Себе с чесноком, на вечер, под пиво. Ребенку- с солью и сахаром. Ребенок не стал дожидаться вечера Сухарики очень вкусные!

Спасибо, Игорь! Ребенок не стал дожидаться вечера С ребенком все понятно! Но вот Вашей выдержке искренне поражен! Просто железная воля! Очень приятно, что сухарики пришлись по вкусу! Игорь , я стойкая девушка! Фото должно быть, но его почему-то нет в сообщении. Что хочется сказать. Мужу-привереде очень понравились сухарики. А это многого стоит! Хотя пиво он не пил А вот и фото Нет, я жестоко ошибалась в отношении себя Наступил вечер, а пива нет а сухариков-то нет!

Побежала в магазин за бородинским, испекла по cito срочно! Вкуснооо, слов нет!!! Игорь, я Вам оочень благодарна! Это действительно очень вкусно, ароматно, впечатляюще, просто наконец! Игорь , я всё-таки их сделала. Игорь, я всё-таки их сделала Анна!

Судя по количеству, не только сделали, но еще некоторые и приложились! А хлеб самодельный? И самое главное: впечатления??? Игорь , хлеб свой, да. От некоторых помладше и пониже ростом мисочку пришлось поднять повыше На вкус - супер!

Без духовки! Чесночный хлеб как ПУХ! Вкусный и Простой рецепт пампушек с чесноком на сковороде!

Так что спасибо за рецепт! А я ведь предупреждал! Низкий поклон за двойные усилия по приготовлению: не каждый решится и хлеб делать и еще потом сухарики из него же! А чеснок выполняет тройную функцию: - придает вкус, - стимулирует иммунитет в нынешних условиях карантина, - помогает выдерживать социальную дистанцию от окружающих! Igrig , очень вкусные сухарика получились Только я немножко изменила и не свежий чеснок взяла, а адыгейскую соль, она с чесноком, ноо запах сразу пошел обалденный!!

Муж велел спасибо передать!! Адыгейская соль Продолжаем помогать организму в борьбе с вирусами, ну и улучшаем вкус наших блюд. Похожие рецепты есть на форуме, но ингредиенты немного разнятся, да и напомнить про полезную соль не помеша Вверх Страницы 1 2 Далее.

Сухарики в духовке из черного хлеба — секрет превосходного вкуса