Приготовьте йогуртовую основу. Сначала взбейте сливки до пышности. Чем жирнее сливки вы возьмете, тем воздушнее получится торт. Растопленный желатин слегка остудите, перемешайте с йогуртом. По желанию можете добавить сахар, но и без него торт получится достаточно сладким за счет сладости йогурта. Йогуртовую смесь тонкой струйкой введите во взбитые сливки.
Аккуратно вымешайте до однородности. Вылейте заготовку в разъемную форму. Можно добавить в нее дольки апельсина или фрукты по вашему вкусу. Поставьте застывать примерно на часов. Подготовьте фрукты, помойте их, обсушите. Апельсин разделите на дольки, по возможности очистите каждую от кожицы. Клубнику нарежьте слайсами. Достаньте застывшую йогуртовую основу. Выложите на нее фрукты, залейте разведенным желе.
Сверху выложите ягоды. Поставьте застывать еще в течение 4 часов. Перед сервировкой окуните формочку на полминуты в почти кипяток. Переверните на блюдо, нарежьте фруктовый торт с желе на кусочки и подавайте к столу. В этом рецепте основа для торта с желе готовится без духовки. С помощью блендера перебейте печенье в крошку помельче. Сливочное масло нагрейте в микроволновке, пока оно не растает и вмешайте в измельченное печенье.
Утрамбуйте смес ровным слоем на низ разъемной формы, дайте уплотниться в холодильнике примерно 1 час. Желатин залейте водой и нагревайте на медленном огне, пока гранулы полностью не растворятся. Когда раствор слегка остынет, влейте его во взбитую сметану. Добавьте в заготовку мелко натертую цедру половины лимона, размешайте до однородности.
Достаньте песочную основу, вылейте на нее сметанную смесь. Отправьте в холодильник на часа до полного застывания. Тем временем приготовьте лимонное желе. Для этого нарежьте цедру лимона тонкой соломкой в кастрюльку, засыпьте сахаром, залейте водой.
Проварите на среднем огне 10 минут. Процедите, чтобы отфильтровать цедру. Добавьте в горячий сироп желатин, размешивайте до полного его растворения. В конце влейте лимонный сок и, если нужно, досыпьте еще сахар по вкусу. Дайте остыть, но не схватиться. Достаньте застывшую заготовку. Вылейте на нее лимонное желе. Снова отправьте застывать на часов. Всыпьте в желтки ванильный сахар, сахарную пудру, вымешивайте венчиком до однородности. Разрыхлитель вмешайте в муку, всыпьте во взбитые желтки и помешивайте до однородности.
В конце влейте растительное масло и еще раз размешайте. Форму в которой будете выпекать, промажьте тонким слоем раститительного масла. Выложите тесто и запекайте в духовке при градусах до золотистого цвета около 40 минут.
Готов ли корж проверяйте на сухую спичку. Промойте и обсушите малину можете взять любые ягоды, какие у вас есть. Если у вас замороженная малина, разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. В оставшееся желе засыпьте ягоды — вылейте заготовку в форму. Идеально, если вы будете использовать форму такого же диаметра, как для выпечки коржа. Поставьте желе застывать на часа.
Творожный Торт с Клубникой и Желе без выпечки - Торт с желе ягодами и творогомКогда желе застынет, достаньте его из формы. Затем уложите на низ бисквитную основу, а сверху — желейный слой. Отправьте бисквитный торт с желе в холодильник. Для сливочного крема поместите в чашу миксера сливки, творожный сыр, сахар, ванилин. Взбейте все до пышной воздушной массы. Не перевзбейте крем, иначе он может осесть.
Выложите крем на желейный слой, разровняйте поверхность. Чтобы приготовить безе, взбейте белки в пышную массу. По чайной ложке всыпайте сахар, не прекращая взбивать.
Это ВОСТОРГ! Необыкновенно красивый Торт с фруктами!Доведите до плотных устойчивых пиков. Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте до однородности. Форму для выпекания застелите пергаментной бумагой. Смажьте ее тонким слоем растительного масла. Силиконовой лопаткой выложите заготовку на пергамент, разровняйте поверхность.
Сверху присыпьте миндальными хлопьями. Запеките 1 час в духовке при градусах. Когда поверхность коржа покроется трещинками — безе готово. Достаньте его и остудите.
Достаньте из холодильника бисквитный торт с ягодами в желе. Положите сверху остывшее безе. Снова отправьте в холодильник застывать на всю ночь. За это время корж безе станет податливей и торт будет легче разрезать. Перед тем, как подавать, торты с желе можно украсить тертым шоколадом, фруктовыми топпингами, свежими ягодами, фруктами. Однако желейные десерты отличаются красивым и аппетитным видом даже без дополнительных украшений.
Приятного аппетита! Рецепт творожного желе и 6 вкусных сочетаний. Торт-мороженое: топ-3 лучших рецептов. Нет времени читать? Подписывайтесь на наши социальные сети и будьте в курсе новостей, конкурсов и акций. Клубничное желе: 1 пакет желе с клубничным вкусом; г ягод свежей или мороженой клубники. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Предварительно просейте муку и разрыхлитель в отдельную сухую емкость.
Растопите и остудите сливочное масло в сотейнике на медленном огне. Подготовьте сухую глубокую емкость для вымешивания бисквита.
Подготовьте форму для сборки торта 16 см в диаметре и форму для запекания см. Форму для торта застелите пищевой пленкой. Хорошо промойте апельсин и ягоды. Очистите от кожуры и нарежьте на мелкие дольки апельсин. Совет: при растопке масла, постоянно помешивайте его ложкой, чтобы оно не подгорало.
Шаг 1. Приготовьте малиновое желе. Залейте желатин водой, оставьте до разбухания, а затем поставьте на водяную баню. Подождите, пока желатин полностью растворится.
Уберите его с огня, пока он не начал закипать. В чашу блендера выложите малину и взбивайте ее до состояния пюре. Желатин влейте в малиновое пюре и хорошо перемешайте. Переложите эту массу в подготовленную форму для сборки торта, выстеленную пищевой пленкой. Поставьте форму с малиной в холодильник до полного застывания желе. Шаг 2. Приготовьте тесто для бисквита. В сухую емкость вбейте яйца и взбивайте их блендером до образования стойкой пышной белой пены.
Добавляйте сахарную пудру порционно: по одной столовой ложке. С каждым подходом снова взбивайте массу блендером. Добавьте ванилин и соль. Введите предварительно просеянную муку с разрыхлителем.
Муку добавляйте так же, как и сахарную пудру: медленно и порционно, по одной столовой ложке. Затем добавьте остывшее растопленное сливочное масло в тесто и еще раз аккуратно перемешайте. Переложите тесто в форму для запекания. При введении муки перемешивайте ее в одном направлении: например, по часовой стрелке. Так тесто будет однородным, а взбитая пена останется максимально воздушной.
Шаг 3. Запеките бисквит. Поставьте выпекаться бисквит в духовку, разогретую до С, на минут. После запекания остудите. Когда бисквит остынет, аккуратно разрежьте его на две части, чтобы получилось два бисквита потоньше. Проверяйте готовность бисквита с помощью деревянной шпажки или зубочистки: когда бисквит будет полностью готов, введенная в него зубочистка будет сухой. Шаг 4. Приготовьте крем. Смешайте сливки, сахарную пудру и ванилин до кремообразного состояния. Шаг 5. Соберите торт.
Остывшее желе достаньте из формы с пищевой пленкой. Выложите на дно формы первую часть бисквита и пропитайте его молоком при помощи силиконовой кисти. Распределите по бисквиту крем небольшим слоем, выложите сверху малиновое желе. Затем снова нанесите небольшой слой крема и уложите вторую часть бисквита на крем. Шаг 6 Украсьте торт. Поверх бисквита выложите дольки апельсина и ягоды. В сотейнике нагрейте воду до закипания и введите в нее желатин. Тщательно перемешивайте воду до растворения желатина.
Распределите получившуюся жидкость поверх торта и поставьте в холодильник до полного застывания. Готовый торт обмажьте оставшимся кремом по бокам. Остужайте желатиновую жидкость перед распределением на торт всего пару минут, потому что масса быстро застывает. Подавайте торт с желе на круглой тортовнице с ножкой — так блюдо будет выглядеть более эффектно и празднично.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Алина К. Самый лучший торт который я когда либо пробывала, легко и просто приготовить.
Похожие рецепты.