Выпечка из творога на скорую руку в духовке (2024)

Будем обжаривать пышки на среднем огне до золотистого оттенка. Готовые пышки из творога выложим на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. Творожные пышки украсим сахарной пудрой и будем подавать их со сметаной или джемом. Для лапшевника не обязательно использовать лапшу: можно брать любые макаронные изделия. Я взяла вермишель-пятиминутку, она маленькая и очень аппетитная сама по себе.

Кладем сахар и чуточки соли. Количество сахара зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите более сладкую запеканку, положите 2 столовые ложки, но можно положить и меньше, придав блюду более солоноватый привкус. Еще раз перемешиваем. Лапшевник можно готовить порционно, в маленьких формочках, а можно и в большой форме. Формы перед наполнением смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Формы с лапшевником ставим в заранее разогретую до градусов С духовку, запекаем в течение получаса — до образования золотистой корочки.

Для приготовления запеканки можно использовать свежесваренный рис или крупу, оставшуюся от обеда или ужина. Чтобы отварить рис, тщательно промываем г сухой крупы под проточной водой. Затем добавляем рис в кастрюлю с кипящей водой. Соотношение риса и воды должно быть , то есть 1 часть риса и 2 части воды.

Добавляем соль, после закипания уменьшаем огонь до минимума и продолжаем варить рис под крышкой до полного испарения воды. Это займет минут. Добавляем к рису творог.

Если вы используете крупнозернистый творог, предварительно протрите его через сито с мелкой решеткой, или пробейте блендером. Таким образом запеканка получится более нежной и однородной. Кисло-сладкое яблоко моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину с семенами. Измельчаем яблоко на терке с крупным полотном, добавляем к остальным ингредиентам.

Тщательно перемешиваем массу, добиваясь однородной консистенции. Для аромата в тесто для запеканки можно дополнительно добавить щепотку ванилина или молотой корицы. Формы для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Выкладываем в подготовленные формы тесто для запеканки. Утрамбовываем тесто ложкой или силиконовой лопаткой. Отправляем запеканку в разогретую до градусов духовку на минут. Когда творожно-рисовая запеканка подрумянится сверху, аккуратно достаем ее из духовки, остужаем до комнатной температуры на решетке и подаем в качестве десерта.

По желанию запеканку можно украсить сахарной пудрой, кусочками фруктов или свежими ягодами. Свежую малину помоем и обсушим на бумажных полотенцах. Добавим к малине столовую ложку сахарной пудры и перетрем ягоды в однородное пюре.

Теперь осталось собрать десерт трайфл в стаканчиках с малиной. Для подачи мы будем использовать розетки для мороженого, креманки или широкие прозрачные стаканы. На дно каждого стакана выложим немного крошки из печенья.

Чередуя слои, наполним наши стаканчики до верха. Украсим готовый трайфл маленькими безе, ягодами малины и листочками свежей мяты. Трайфл можно подавать сразу после приготовления или дать ему немного настояться в холодильнике. У меня был сухой творог с рынка, который плохо перемешивался в тесте, поэтому я перетерла его с помощью погружного блендера. Получилась очень гладкая однородная творожная масса — идеальная основа для десерта!

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. К стати, для такой выпечки очень удобно использовать одноразовые формы из фольги: приготовили, скушали и выкинули. Перекладываем тесто для сырника в форму, и хорошо разравниваем ложкой. Отправляем в разогретую до ти градусов духовку, и выпекаем примерно минут до золотистой корочки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой. Получается нечто вроде крошки. И ставим на маленький огонь. Немного остывший львовский сырник покрываем шоколадной глазурью.

Я сделала это прямо в форме, чтобы было дело быстрее. Для начинки в глубокой посуде соединим пастообразный творог и фруктовые цукаты. Если у вас зернистый творог, предварительно перетрите его через сито.

Смотрите также: 10 Идей что приготовить к чаю за 5 минут, когда гости на пороге! Куриное яйцо взобьем вилкой, чтобы желток и белок соединились. Выльем две трети взбитого яйца в начинку.

Одну треть оставим для смазывания пирога. Добавим в творожную начинку сахар и ванилин. Слоеное бездрожжевое тесто заранее разморозим при комнатной температуре, чтобы оно стало эластичным.

Раскатаем половину теста в прямоугольный пласт толщиной в мм. Условно разделим пласт теста на три части. Середину заготовки оставим целой, а с двух сторон сделаем параллельные разрезы ножом.

Таким же образом сформируем второй пирог. Выложим заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажем оба пирога оставшимся взбитым яйцом, используя кулинарную кисточку. Приготовим штрейзель. Для этого в отдельной посуде соединим в равных количествах пшеничную муку и сахарный песок. Сливочное масло измельчим на мелкой терке, добавим к сахарно-мучной смеси. Быстро разотрем смесь пальцами до получения крошки.

Отправим заготовки в разогретую до градусов духовку. Будем выпекать пироги из слоеного теста с творогом на протяжении минут. Когда верх пирогов зарумянится, выпечка готова. Остудим пирог до комнатной температуры и будем подавать его с чаем или кофе. В глубокой посуде смешиваем кефир, 2 куриных яйца и сахар. Перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции. Тщательно перемешиваем тесто венчиком, добиваясь однородной консистенции.

Тесто должно получиться, как густая сметана. Жаропрочную форму для запекания диаметром см смазываем растительным маслом.

Выливаем в форму готовое тесто, разравниваем его силиконовой лопаткой. Сверху выкладываем половину творожной начинки в виде островков. С консервированных ананасов сливаем жидкость. Фрукты нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем в форму. Отправляем пирог в разогретую до градусов духовку на 50 минут. Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Если она выходит из пирога сухой, без следов теста, выпечка готова. Вкусный и воздушный творожный пирог с ананасами остужаем до комнатной температуры, аккуратно достаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.

Подаем выпечку с чаем или кофе. Сначала подготавливаем творог. Для этого рецепта необходим хорошо отжатый творог. Поэтому, если он влажноват, предварительно отожмите его поместите в марлю и положите под небольшой гнет на минут. Учтите, что при этом вес творога уменьшится, насколько — зависит от влажности творога. В небольшую мисочку выкладываем творог и перетираем его толкушкой для картофеля.

Перетираем тщательно, чтобы творог превратился в пасту на это уходит немного времени — минуты. Теперь добавляем муку и соль, снова работаем миксером. Получается тесто, похожее по густоте на то, что обычно мы готовим на оладьи. Рабочую поверхность деревянную доску или силиконовый коврик слегка подпыляем мукой.

Формируем из творожного теста колбаску диаметром 2,5 — 3 см и выкладываем ее на рабочую поверхность. Ножом в случае использования силиконового коврика — только силиконовым ножом!

Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и кладем примерно 0,5 столовой ложки сахара на 1 л воды. Опускаем вареники в кипящую воду, сразу же перемешиваем, чтобы они не прилипли ко дну. Варим до всплытия вареников на большом огне, а потом огонь уменьшаем до среднего и варим еще 3 минуты.

Друзья, теперь вы знаете, сколько варить ленивые вареники с творогом. Ни в коем случае не переваривайте вареники, чтобы они не равалились. Вынимаем наши ленивые вареники с творогом с помощью шумовки или выливаем вместе с водой на дуршлаг. Подаем горячими или просто так, или со сметаной, вареньем, джемом — кому как нравится.

Теперь вы знаете, как приготовить ленивые вареники из творога. Рекомендую вам готовить сразу двойную порцию, и оставшиеся вареники заморозить. Тогда можно будет быстро сварить ребенку завтрак или обед, или дать с собой в термосе. При варке ленивых вареников обязательно должно быть достаточно много воды — чтобы вареники не слиплись.

Примерно на каждые 15 вареников необходим 1 литр воды. При этом кастрюлю выбираем широкую, чтобы вареники свободно размещались в один слой. Высыпаем к яичной смеси манку, перемешиваем и отставляем минут на За это время манка набухнет, и масса станет не такой жидкой. К яично-манной смеси добавляем творог, ванилин и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Понемногу насыпаем муку, все время перемешивая. Количество муки довольно приблизительное, зависит от степени влажности творога.

Указанное количество — для сухого творога. Тесто должно оставаться влажным, липким.

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩В Духовке! Быстро Без Дрожжей и Масла - Пышные, ВОЗДУШНЫЕ! Простой рецепт. DONUTS

Формочки с творожным тестом ставим в разогретую до градусов С духовку и выпекаем примерно 20 минут, до появления золотистой корочки. Готовые сырники вынимаем из духовки и оставляем минут на 5 — 7 в формочках.

Затем формочки снимаем и подаем сырники к столу. Натираем на терке с крупным полотном кусочек твердого сыра, который хорошо плавится. Для рецепта я использовала российский сыр. Следом натираем сыр сулугуни, если такой не найдете, не страшно, можно заменить брынзой или любым другим рассольным сыром.

Смешиваем два вида натертого сыра и творог. Для рецепта лучше использовать сухой творог, так его будет легче размешивать с остальными ингредиентами. Можно немного присолить начинку по вкусу. Лаваш нарезаем на кусочки, которые соответствуют размерам формы для выпечки у меня форма размером 16 на 25 см.

Для удобства переливаем кефир в широкую посуду с высокими бортиками. Затем окунаем листы лаваша в кефир со всех сторон. С помощью силиконовой кисточки смажем форму подсолнечным маслом, чтобы наша ленивая ачма из лаваша не пригорела. Затем укладываем смоченный в кефире лаваш. Таким образом формируем несколько слоев нашей будущей ачмы из лаваша. Сверху у нас должен быть сырный слой, чтобы ачма получилась с красивой золотистой сырной корочкой.

Отправим наше блюдо в горячую духовку, разогретую до градусов, и уже через 30 минут ачма из лаваша будет готова. Пирог получается нежный и сочный, и никогда не подумаешь что он сделан из обычного лаваша, а внутри выглядит как слоеный.

Тем временем натираем цедру с одного апельсина. Мне кажется, что готовить манник с творогом без различных вкусовых добавок — это скучно, а добавление такой мелочи как апельсиновая цедра превращает обычный манник в изысканный десерт. Следует отметить, что в этом рецепте лучше всего использовать именно разрыхлитель, чтобы манник получился мягкий и воздушный. Сода, гашенная уксусом не сильно поднимает «влажное» творожное тесто, и манник может получиться немного тягучим по структуре.

Проверяем манник на готовность с помощью зубочистки, или спички, проткнув трещину — если зубочистка сухая — значит манник готов! Даем время маннику полностью остыть, затем перекладываем из формы на тарелку. По желанию, можно посыпать манник сахарной пудрой, но он получается такого красивого румяного золотистого цвета, что мне это показалось лишним. Добавим щепотку молотой корицы, чтобы пышная творожная запеканка с яблоками в духовке получилась ароматной.

С помощью погружного блендера перебьем смесь до однородной консистенции. Два яблока помоем, очистим от кожуры, удалим семенные коробки. Порежем фрукты на маленькие кусочки произвольные формы.

Добавим измельченные фрукты в творожную смесь, как того требует рецепт творожной запеканки с яблоками в духовке. Тщательно перемешаем смесь, чтобы фрукты полностью соединились с тестом. Переложим готовое тесто в силиконовую форму. Если вы будете использовать металлическую, стеклянную или керамическую форму, ее необходимо предварительно смазать сливочным маслом и застелить пергаментной бумагой.

Оставшееся яблоко очистим и порежем дольками. Выложим дольки фруктов сверху запеканки. Готовить творожную запеканку мы будем на водяной бане. Для этого форму с будущим десертом поставим в глубокую посуду большего размера. Нальем в нее кипяток так, чтобы уровень воды доходил до середины формы с десертом.

Аккуратно поставим запеканку в предварительно разогретую до градусов духовку. Вкусная творожная запеканка с яблоками в духовке должна провести в духовке минут. Готовый десерт полностью остудим в форме. Затем переложим его на плоское блюдо и украсим сахарной пудрой. Творожную запеканку с яблоками будем подавать с чаем или кофе. Дополнительно можно полить творожную запеканку растопленным шоколадом или ягодным сиропом.

Запеканка получается бесподобная! Очень нежная! Самая вкусная какую я только ела. Теперь буду всегда готовить по этому рецепту. Такая творожная запеканка и чашечка ароматного свежесваренного кофе — отличное начало дня. Не советую вам заменять в рецепте бананы, здесь они на своем месте.

Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем к ним сметану, творог и ещё раз хорошенько всё взбиваем.

Выпечка из творога на скорую руку: 10 рецептов без заморочек! - 8 ЛОЖЕ�К

Если творог крупинистый, можно предварительно перебить его блендером или протереть через сито, чтобы в дальнейшем у вас получилось более однородное творожное тесто. И в последнюю очередь просеиваем в миску муку, смешанную с разрыхлителем. Количество муки зависит от жирности используемой сметаны — чем она жирнее, тем, соответственно, меньше муки потребуется. Теперь включаем духовку на гр. Форму промазываем маслом. Бананы нарезаем ломтиками желаемой величины. Выливаем в форму треть теста, выкладываем на тесто бананы, заливаем бананы тестом.

Снова выкладываем слой бананов и заливаем их остатками теста. Я делала два слоя бананов, но можно выложить все в один. Готовим запеканку около мин. Отправим слойки в разогретую до градусов духовку. Будем выпекать их на среднем уровне до готовности примерно 20 минут. Готовую выпечку уберем с противня и полностью остудим. Тем временем натираем цедру с одного апельсина.

Мне кажется, что готовить манник с творогом без различных вкусовых добавок — это скучно, а добавление такой мелочи как апельсиновая цедра превращает обычный манник в изысканный десерт. Следует отметить, что в этом рецепте лучше всего использовать именно разрыхлитель, чтобы манник получился мягкий и воздушный. Сода, гашенная уксусом не сильно поднимает «влажное» творожное тесто, и манник может получиться немного тягучим по структуре. Проверяем манник на готовность с помощью зубочистки, или спички, проткнув трещину — если зубочистка сухая — значит манник готов!

Даем время маннику полностью остыть, затем перекладываем из формы на тарелку. По желанию, можно посыпать манник сахарной пудрой, но он получается такого красивого румяного золотистого цвета, что мне это показалось лишним. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем к ним сметану, творог и ещё раз хорошенько всё взбиваем. Если творог крупинистый, можно предварительно перебить его блендером или протереть через сито, чтобы в дальнейшем у вас получилось более однородное творожное тесто. И в последнюю очередь просеиваем в миску муку, смешанную с разрыхлителем.

Количество муки зависит от жирности используемой сметаны — чем она жирнее, тем, соответственно, меньше муки потребуется. Теперь включаем духовку на гр. Форму промазываем маслом. Бананы нарезаем ломтиками желаемой величины. Выливаем в форму треть теста, выкладываем на тесто бананы, заливаем бананы тестом. Снова выкладываем слой бананов и заливаем их остатками теста.

Я делала два слоя бананов, но можно выложить все в один. Готовим запеканку около мин. После вынимаем из формы, даем ей остыть поскольку запеканка очень нежная выходит и только после нарезаем на порционные кусочки. Взбиваем яйца и сгущенку. Если нет миксера можно взбить венчиком или вилкой. Тесто все равно хорошо подымется. Форму для выпекания с высокими бортиками смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Выпекаем запеканку минут при градусах. Зубочисткой проверяем готовность, прокалывая в середине запеканки.

Сухая зубочистка показатель готовности блюда. После выключения духовки не достаем запеканку еще 10 минут, чтобы дать ей остыть. Запеканка немного должна осесть, пусть вас это не пугает. Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим семенную коробку. Измельчим фрукты на терке с крупным полотном. Отжав яблоки от сока, добавим их в творожную смесь. Чтобы яблочные сырники получились сладкими, добавим в тесто сахар, молотую корицу и ванилин.

Далее добавим в тесто манную крупу. Перемешаем и оставим смесь на минут, чтобы манка набухла, а тесто стало более густым. Готовое тесто выложим в маленькие силиконовые формочки. По желанию из теста можно сформировать круглые сырники и запанировать их в пшеничной муке или манной крупе.

Отправим заготовки в разогретую до градусов духовку. Будем выпекать сырники до готовности минут.

Когда они подрумянится сверху, достанем их из духовки. Творог — желательно фермерский — выкладываем в глубокую емкость. Добавляем яйцо и сахарную пудру.

Перемешиваем блендером. Выкладываем масло в глубокую емкость. Перемешиваем миксером. У нас должна получиться масляная крошка. Меняем насадки миксера на тестовые — спиралевидные и, постепенно добавляя оставшуюся муку, перемешиваем до тех пор, пока не получится тесто, которое можно будет раскатать скалкой. Не кладите слишком много муки, чтобы печенье получилось нежным и воздушным. Часть теста выкладываем на припыленную мукой поверхность.

И раскатываем в пласт толщиной около 0,5 см. Остатки теста снова собираем в комок теста — он легко опять раскатывается в пласт, из которого еще получатся язычки. Затем выпекаем в заранее разогретой до градусов С духовке до золотистого цвета — минут Теги Выпечка из творога.

Не на скорую руку, но….. Пирог получается нежным и воздушным. Для теста Форма в диаметре 19 см Для теста грамм муки грамм сливочного масла 50 грамм сахара 1 яйцо 1чайная ложка разрыхлителя. Для начинки грамм творога кисломолочного грамм мака грам сахара 2 яйца 1пакет ванильного сахара 2столрви ложки крахмала. Технология приготовления Мак молотый заливаем в кастрюльку произвольное количество воды, провариваем 5 минут после закипания, сливаем мак в сито с мелкими дырочками промываем, подсушиваем на бумажных полотенцах Приготовление теста Яйцо взбиваем с сахаром.

На водяной бане топим масло и вводим в яичную массу, перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с яичной массой,хорошо замешиваем мягкое эластичное тесто. В подготовленную форму выкладываем тесто и руками разравниваем,формируя бортики 3 см. Готовим начинку Творог смешиваем с яйцами, взбиваем блендером, добавляем сахар, ванилин, крахмал, взбиваем Делим творожную массу на 2 неравные части, в меньшую добавляем мак идобре вымешиваем.

На тесто выкладываем ложкой начинку поочередно, белая, мак, белая, мак. Выпекаем в разогретой духовке при температуре градусов 40 минут.

Сделала булочки с творогом. Всё по рецепту. Получилось деньги и время на выброс. Очень жаль. Хотела семью порадовать, но не получилось. Может сама что-то не так сделала.

Застелить пергамент в форме и разложить печенье друг возле друга. По краям, возможно, надо будет разломать на половинки. Творожная масса:. Творог перетереть с сахаром в блендере.

Добавить яйца, ванилин, мягкое масло, сок, крахмал и еще раз хорошо взбить до однородной массы. Вылить в форму на печенье. Выпекать при С один час. Выключить духовку и оставить для остывания. Затем вынуть и хорошо охладить. В г горячей воды развести клубничное желе. Как остынет и начнет густеть, выложить на клубнику.

Ставим сырник на ночь в холодильник. Я всегда радуюсь, как ребенок, когда у моих гостей сайта все получается Благодарю за фоототчет:. В миске смешать все ингредиенты и пробить блендером до однородности. Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Чем жирнее будет творог, тем вкуснее получится запеканка; Не рекомендую заменять кукурузный крахмал на картофельный, запеканка будет иметь не очень приятный вкус.

Запеканку можно подавать как в теплом, так и охлажденном виде, но особенно вкусная она на следующий день, когда постоит в холодильнике — очень напоминает чизкейк! Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.

Испекла творожную шарлотку по рецепту с сайта, и очень довольна результатом! Спасибо, Ольга! Отчет прилагаю, как Вы просили. По каким-то конкретным рецептам я редко пеку тортики, хотя кулинарных книжек у меня много.

Люблю сама импровизировать с начинками, добавками в тесто и пр. Чаще всего пеку медовый торт, яблочный пирог и бисквитный фруктовый тортик. Для начала медовый торт, его пекла ещё моя бабушка. Этот рецепт есть во многих книгах по выпечке, но знакомые всё равно упорно требуют поделиться секретом. Медовый торт. Яйца, сахар, масло, мёд и соду поставить на водяную баню.

Когда смесь согреется и станет однородной, снять кастрюлю с плиты и добавить муку. Остывшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и разделить на 10 равных частей. Каждую часть раскатать в пласт 0,5 см примерно, можно и потолще и вырезать круг из теста. Я беру большую крышку от сковороды, она дстаточно острая по краю, и вырезаю круг, а можно положить на пласт теста глубокую тарелку и по ней вырезать ножом круг. Далее противень посыпаем мукой и аккуратно выкладываем на него будущий корж.

При градусах один корж печётся минут, он должен стать золотистым, главное не упустить момент, иначе подгорит. Чтобы тесто не вздулось, делаем небольшие надрезы. Готовый корж надо сразу снять с противня и выложить на ровную поверхность. Моя бабушка любила торт с жирным масляным кремом, я предпочитаю смазывать коржи заварным кремом или варёной сгущёнкой, смешанной с небольшим количеством сливочного масла можно добавить измельчённый грецкий орех, а для гурманов — чернослив.

Лучше несколько часов или сутки дать тортику постоять в холодильнике, чтобы коржи пропитались кремом. Я понимаю, что это выглядит заморочно, но только в первый раз, может быть, будет сложно. Порадуйте домашних медовым лакомством — не пожалеете. После такого угощения магазинные сладости воспринимаются как жалкая пародия на торт. Поэтому мы только в крайних случаях покупаем выпечку в магазине. В нашем семействе тоже обожают медовик.

Кислые яблоки—целый противень—залить тестом. Вкуснятина с корочкой!!! Вылить в смазанную форму,выпечь, разрезать на 2 коржа,пропитать сиропом конс. Самый любимый торт в нашей семье после медовика!!! Ещё очень выручает готовое слоёное тесто. Улетает тортик в момент! Из этого теста можно печь печенюшки,пирожные…Всегда держу запас в морозилке.

Беру 1 Яблоко, Пачка творога и 20 минут! Целая гора вкуснятина готова! Даже крошки не останется!

Очень выручает! Ещё выручает пицца. Мы часто печём пироги,пирожки с картошкой с грибами бросил в морозилку—потом только разогреть! Ещё у нас есть хлебопечка рекомендую! А уж запах…у всех соседей слюнки текут! Вкусный и очень быстрый пирог,это начинка: творог-0,5 кг яйца-3шт сахар-0,5 ст всё это взбить блендером,можно размять вилкой,можно добавить изюм,орехи,бананы,инжир во общем кто что любит в отдельной посуде приготовить тесто: гр.

Пирог съедается за одно чаепитие. А я в восторге от этой запеканки, цедра придает особый вкус творогу, попробуйте — не пожалеете! Примечание: Запеканка прекрасно получается с любыми ягодами или фруктами, а творог должен быть однородным, без крупинок и не очень сухим.

Лучше всего использовать не слишком влажную творожную массу. Ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 22 см. Желтки отделите от белков.

Желтки разотрите с половиной сахара до белой пены, а затем с разбухшей манной крупой и оставшимся сахаром. Если творог совершенно однородный, просто хорошенько смешайте его с молоком. В противном случае протрите разведенный творог через сито раза. Полученная творожная масса должна быть консистенции очень густой сметаны. Если нужно, добавьте больше молока.

Добавьте подготовленный творог в желтково-манную массу, сдобрите ванилином, хорошо вымешайте. Натрите цедру лимона в посуду с тестом, добавьте лимонный сок, перемешайте. Яичные белки взбейте со щепоткой соли в крутую пену небольшое количество соли делает стенки белковых пузырьков эластичнее и прочнее , добавьте в тесто, перемешивая осторожными движениями сверху вниз.

Добавьте в массу крахмал, тщательно, но осторожно вымешайте. Массу для запеканки вылейте в смазанную маслом и посыпанную манной крупой разъемную форму. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками, выложите на тесто, густо посыпьте корицей.

Полейте поверхность запеканки сметаной, перемешанной с сахаром. Она сохранит сочность яблок и скрепит их. Если верх начнет пригорать, прикройте форму бумагой. Остывшая запеканка немного оседает, но избежать этого практически невозможно. Дайте запеканке полностью остыть и только потом достаньте из формы и нарежьте на порции. Плавленый сыр Я делаю по этому рецепту Ингредиенты: 1.

Творог с содой растереть, добавить молоко, хорошо размешать. Нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая. Когда смесь начнет плавиться, добавляем соль примерно 1,5 ч.

Любые специи, зелень. Я положила 1 зубчик чеснока через чеснокодавку и 0,5 ч. Довести до полного растворения творога постоянно помешивая!!! Если боитесь, что пригорит или свернется, можно плавить на водяной бане. Разлить по формочкам и вынести на холод. В форму для выпечки хлеба или любую другую форму по вашему усмотрению выкладываем печенье Савоярди я застелаю пищевой пленкой, чтобы потом легче было вытаскивать , предварительно смочив его в сиропе из 1 ст.

Сначала выкладываем дно формы, а потом бока. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной смеси и растворения сахара. Добавить рикотту и взбить еще раз тщательно. Если вы будете использовать творог, то желательно пропустить его пару раз через мясорубку, или смолоть в кашу в блендере, или протереть через сито. Разделить крем на 3 равные части. В первую добавить ванильный сахар, во вторую — какао, а в третью — желтки.

Смешать каждую часть до однородной смеси. На бисквиты выложить первый слой из крема с ванильным сахаром. Второй слой — крем с какао.

И третий слой — крем с желтками. Если остаются края от печенья, и я его ложу сверху на крем. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на часов. Можно печенье пропитывать сиропом, например вишнёвым. В сладкую творожную массу с изюмом добавить сметану. Измельчить в блендере до однородного состояния я бывает не взбиваю в блендере, а просто миксером.

Можно добавить один банан ни в коем случае не киви — получите горький вкус На дно прямоугольной формы плотно выложить печенье. Намазать творожным кремом. Далее выкладывать слоями поочередно печенье и крем. Печенье слегка вдавливать в крем. Две печенюшки или обрезки, если таковые будут, оставить для посыпки верха. Тщательно обмазать кремом бока. Верхний слой из крема посыпать печеньевой крошкой.

Закрыть крышкой или пленкой и поставить на 2 часа в холодильник, а лучше на ночь. Творог перетереть через сито или в блендере, добавить немного меда только чтобы масса не была жидкой! Чайной ложкой брать немного творожной массы, положить в серединку миндаль и сформовать шарик я использовала 2 чайные ложки. Творожный шарик обвалять в кокосовой стружке.

Девочки, а вот моя вариация творожного пирога. Добавить 2 желтка 2 по 5р 40к , деленное на 2 и взбить блендером погружным. Яичные белки взбить со гр сахара и ложкой лимонного сока консистенция сметаны.

Сорри, но пудры не было, за кофемолкой лезть лениво. Холодным зимним вечером порадуйте себя и своих близких вкусным пирогом с фруктовой начинкой. Теста в пироге не много, запах обалденный, а вкус … — это вкус летнего пирога с кислинкой. Вчера решила испечь такой пирог, перечитала рецепт, кефира дома не оказалось, я его решила заменить сметаной. Получилось даже лучше, чем по оригинальному рецепту. Обошлась даже без миксера. Взбить яйцо с сахаром венчиком, добавить масло, творог, сметану, соль, ванильный сахар, цедру лимона.

Все перемешать, постепенно подсыпать муку с разрыхлителем, пока не получится мягкое тесто. У меня не все г муки ушли в тесто, хватило и на формовку пирога.

Тесто разделить на 2 неравные части , одну чуть поменьше — на верх. Вырезать бумагу для выпечки по размеру формы и на ней раскатать бОльшую часть теста, переложить в форму.

Я пекла в силиконовой форме, поэтому обошлась без бумаги. Сформировать по краям бортики. Если будут использованы замороженные фрукты, присыпать крахмалом, чуть-чуть, для связывания сока, который дадут фрукты-ягоды. Выложить варенье не жидкое , сверху замороженные фрукты или ягоды. В моем случае была домашняя заготовка из яблок для пирогов, без замороженных фруктов, хотя с ними вкуснее. Вариаций множество — ваша фантазия сотворит чудеса!

Украшаем оставшимся тестом пирог и ставим в духовку. Готовность проверяем бамбуковой палочкой, т. У меня выпекался примерно 30 минут. Когда верх слегка зарумянится и палочка полностью сухая, пирог готов! Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и зовем домашних к столу.