Кабачки нарежьте небольшими кусочками. Посолите и оставьте на 10—15 минут. После промокните бумажными полотенцами. На сковороде разогрейте половину масла на среднем огне.
Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! Очень Вкусная закуска из КАБАЧКОВ \Обжарьте на нём лук и морковь за 6—8 минут. Посолите, поперчите, добавьте другие специи. Когда овощи остынут, заправьте их оставшимся майонезом. Оставшееся масло разогрейте в сковороде на среднем огне. Обжарьте кабачки за 3—5 минут с каждой стороны.
Затем снимите с плиты и половину выложите на тарелку. Намажьте каждый кружок овощным соусом и накройте ещё одним. Сверху положите понемногу майонеза с зеленью и посыпьте болгарским перцем. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте репчатый лук. После добавьте кабачок и готовьте ещё 2 минуты, постоянно помешивайте. Полейте соусами, киньте кунжут и имбирь. Через 5—7 минут, когда кабачки станут мягкими, посыпьте чёрным перцем и зеленью.
Кабачки и помидоры нарежьте ломтиками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок измельчите. Выложите в одну миску 3 столовые ложки муки, во вторую — взбитые со сливками яйца, в третью — смесь панировочных сухарей, соли, перца и оставшейся муки. Кусочки кабачка по очереди опускайте в каждую миску и обжаривайте по 2—3 минуты со всех сторон.
После выложите на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира. Кабачки нарежьте небольшими кусочками, немного посолите и оставьте на 10—15 минут. После промокните бумажными полотенцами и обваляйте в муке. Обжарьте кабачки до золотистой корочки, примерно за 2—3 минуты с каждой стороны. Смешайте зелень и чеснок с творогом , сметаной и солью.
Лук и кабачки нарежьте небольшими кусочками. Зелень и чеснок измельчите. Яйца немного посолите и взбейте. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4—5 минут обжарьте лук, после добавьте кабачки, соль, перец, чеснок и готовьте ещё 8—10 минут.
Залейте яйцами, накройте крышкой и жарьте ещё 3—4 минуты. Перед подачей посыпьте зеленью.
Кабачки - Теперь это мой любимый рецепт💯Съедается МОМЕНТАЛЬНО💥ТАК КАБАЧКИ Вы ещё НЕ ГОТОВИЛИ!Кабачки порежьте ломтиками, лук — полукольцами. В сковороде на небольшом огне разогрейте растительное и половину сливочного масла.
Обжарьте лук до золотистой корочки примерно за 7—10 минут. Добавьте кабачки, соль, перец, тимьян и оставшееся масло. Увеличьте огонь до среднего. Готовьте ещё 10—15 минут, пока кабачки не подрумянятся и не станут мягкими.
Посыпьте сыром и подавайте к столу. Кабачки и помидоры нарежьте крупными кусочками, лук — мелкими, болгарский перец — средними. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Обжарьте лук за 5—6 минут, после добавьте половину воды, болгарский перец и паприку.
Наконец-то теплый июль, середина лета, на огороде начинает красоваться долгожданный урожай. И вот на вашем столе уже покорно ждет своего времени парочка аппетитных кабачков. Кто-то эту полезность маринует, кто-то тушит, но зачастую кабачки жарят.
Это быстро и вкусно. Да и правильно приготовленное овощное блюдо по своим вкусовым качествам не уступает мясу. Согласитесь, готовить кабачки так, чтобы они в итоге не получались жирными, задачка не из легких. Для этого нужно владеть всего лишь несколькими кулинарными хитростями.
Сегодня редакция «Со Вкусом » расскажет вам, как пожарить кабачки с минимальным использованием растительного масла. А в качестве бонуса в конце вас ждет удачный рецепт кабачковой вкуснятины в кляре. Как пожарить кабачки, чтобы они не были жирными. Кабачки могут стать основой множества блюд, начиная с аппетитной икры и заканчивая праздничными рулетиками. При этом практически все едят данный продукт в жареном виде. Единственный минус — всеми любимый зеленый овощ моментально впитывает в себя всё масло.
Как следствие, жирные жареные кабачки просто невозможно есть. Исправить подобную ситуацию помогут советы от опытного повара. Помните, кабачок — достаточно сочный овощ. Поэтому когда вы запланировали его пожарить, не нужно лить на сковородку слишком много растительного масла. Кроме этого, кабачки нужно готовить на маленьком огне, а сковорода должна быть слегка прикрыта крышкой. Иногда устранить чрезмерную жирность не получается.
В таком случае лишнее масло необходимо убрать одним из следующих способов:. В конце концов, кабачки можно не только обжаривать.