Чтобы мясо получилось более мягким и сочным, можно заранее за часа до приготовления замариновать его в соевом соусе, йогурте или майонезе. Шаг 6. Очищенное от кожуры и семян яблоко нарезаем мелкими брусочками. Чтобы оно не потемнело, сразу же сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 7. Смешиваем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез и измельчённую зелень петрушки. Солить салат не нужно.
По желанию можно выложить готовый пражский салат на плоское блюдо, украсить листовым салатом, зеленью. Приятного аппетита! Имя обязательное. E-Mail обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Благодаря регистрации вы сможете в полной мере пользоваться нашим сайтом. Вы станете автором публикуя свои рецепты, сможете записывать рецепты в кулинарную книгу, найдёте друзей.
Если же вы владелец ресторана или кафе, у вас появиться возможность разместить информацию о своём заведении. Все права защищены. Салат Пражский считается визитной карточкой этой красивой страны. Кто бы ни вернулся из Чехии, одним из первых впечатлений после поездки станет рассказ об этом необыкновенно вкусном блюде. Все остальное — старинные замки, замечательная природа, потрясающий Карлов мост — отходит на второй план.
Почему так происходит, ведь чешский народ очень гостеприимный? Почему же первым на ум после посещения этой страны приходит вкус какого-то блюда? В состав классического Пражского салата входят обычно говядина, яблоки и соленые огурцы.
Возможно, это сочетание так похоже отражает всю страну Чехию, ее сказочность, простоту ее жителей, красоту ее природы. Кто однажды попробовал этот салат, остается покоренным им навсегда.
Несколько веков назад салат Пражский подавали на больших и длинных столах, которые местные вельможи ставили на обочинах проезжих дорог. Они зазывали к себе проезжающих и угощали в том числе салатом, от которого отказаться было невозможно.
Лучше Чем на Рынке! Других Рецептов не Ищу!Это считалось большим оскорблением, за которым следовала смерть. Вернее сабельный бой, вызов на который следовал незамедлительно. Нравы были суровые, ничего не скажешь.
Салат ПРАЖСКИЙ, для тех кто любит вкусно поесть!Но это не означает, что салат не был вкусным, просто в те времена не все были знакомы с такими обычаями. Сегодня нас покоряет гениальная простота Пражского салата, словно впитавшая в себя все загадки истории и обычаи средневековой жизни. Предлагаем вам несколько рецептов Пражского салата, в которых добавлены некоторые ингредиенты в качестве эксперимента.
Все они уже кем-то опробованы и вынесены на ваш суд. Конечно, некоторые рецепты предполагают слишком вольную трактовку оригинального салата Пражский, хотя за основу взят именно он. Но как же иначе проявить свою тягу к творчеству и поиску новых интересных кулинарных решений? Без майонеза вовсе не означает, что это невкусно — в этом рецепте используется интересная и не менее вкусная заправка, с которой салат получается ничуть не хуже.
Приготовим для работы такие продукты:. Посмотрите видео и узнайте все детали приготовления этого варианта салата Пражский. Этот рецепт найден в исторических архивах и имеет полное право называться оригинальным рецептом.
Вот его состав:. В очень большой степени вкус этого салата зависит от качества приготовления мяса. Настояшие кулинары уделяют этому шагу самое пристальное внимание. Пережаренное или недожаренное мясо просто все испортит.
Выбирают мясо с прожилками, чтобы после кулинарной обработки оно было хорошо прожаренным и в то же время сочным. Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Салаты Другие салаты по ингредиентам Классические салаты. Салат «Пражский». Мне нравится. Ингредиенты Ветчина г. Кукуруза консервированная г. Лук репчатый г. Майонез 3 ст.
Огурцы маринованные 3 шт. Яйца куриные 2 шт. Салат «Пражский» с ветчиной Этот салат в нашей семье — просто легенда.
Подготавливаем все ингредиенты. Варим яйца в крутую. Чистим лук. Как проверить свежесть яиц Как варить куриные яйца Как варить треснувшее яйцо Как чистить лук. Режем ветчину г соломкой. Режем яйцо 2 шт.
Салат \Как чистить варёные яйца Как измельчить варёные яйца за несколько секунд. Режем маринованные огурцы 3 шт. Рецепты маринованных огурцов Как открыть плотно закрученную банку с консервацией.