Как засолить огурцы на зиму в банках с уксусом, Маринованные огурцы с уксусом


Огурцы — 2 кг.

Как засолить огурцы на зиму в банках с уксусом

Вода — 1 л. Уксус — 50 мл. Листья смородины — шт. Венчик укропа — 2 шт. Зубчик чеснока — шт. Лавровый лист — 4 шт. Черный перец горошком.

Как засолить огурцы на зиму в банках с уксусом

Душистый перец горошком. Сахар — 2 ст. Соль — 2 ст. Огурцы хорошо вымыть, срезать хвостики. Заложить огурцы в банки. Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 15 минут.

Залить маринад в банки и закатать. Убрать банки в тепло до полного остывания. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4.

Заказать продукты. Сделать полезнее:. Не добавляйте в маринад сахар. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Помойте огурцы, замочите в холодной воде на часов.

ВКУСНЕЕ, ЧЕМ СВЕЖИЕ! Вот так я СОХРАНЯЮ АРБУЗ НА НОВЫЙ ГОД! без уксуса и стерилизации #назиму #арбуз

Помойте укроп, листья хрена, смородины и вишни, обсушите. Почистите чеснок. Простерилизуйте посуду для хранения огурцов. Шаг 1. Положите на дно банки листья хрена, затем листья смородины и вишни. Добавьте зубчики чеснока. Шаг 2. Плотно уложите огурцы в банку вертикально.

Залейте их кипятком. Через 20 минут слейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и снова налейте в банку. Через 20 минут опять аккуратно слейте воду в кастрюлю. Шаг 3.

Как засолить огурцы на зиму в банках с уксусом

Добавьте в воду соль, сахар и уксус, доведите до кипения и снова перелейте в огурцы. Плотно закройте банку крышкой. Переверните ее вверх дном, укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Подавайте маринованные огурчики в качестве закуски с зеленью и луком. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Похожие рецепты.

ОБАЛДЕННО ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ!БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ!