Меню детского сада по госту (2024)

Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки. Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, фельдшер детского сада.

Медицинский контроль за питанием в МБДОУ включает: контроль за качеством поступающих продуктов; контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации; контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд бракеражная комиссия ; санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря; контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.

В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно. Примерное десятидневное перспективное меню для детей с 1 до 3 лет. Примерное десятидневное перспективное меню для детей с 3 до 7 лет. В дошкольном учреждении питание воспитанников осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях:.

Положение об организации питания.

ПОДЛИВКА,КАК В САДИКЕ!!!

Положение о бракеражной комиссии. Рекомендации для родителей. Важным фактором, лежащим в основе здоровья и нормального развития детей любого возраста, является полноценное в количественном и качественном отношении питание. С позиции современной науки о питании необходимо соблюдение следующих условий:. Ребенок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины.

Пища должна быть разнообразной, сбалансированной и содержать необходимое соотношение компонентов питания. Питание должно сопровождать все процессы роста и развития организма ребенка, то есть ребенок не должен испытывать нехватку пищи и питательных веществ.

Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают в день необходимое по возрасту питание. Домашний рацион питания такого «организованного» ребенка должен дополнять, а не заменять рацион детского сада.

С этой целью в каждой группе вывешивается ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Качественная пища и правильная организация питания, то есть культура еды, оказывают непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма.

Как составить меню для детского сада по новым СанПиН

Правильное отношение к еде, как и ЗОЖ, начинается с детства. Все это зависит от взрослых, которые окружают малыша. Уважаемые родители! Здоровое питание играет главнейшую роль в развитии ребенка, так как от него напрямую зависит, сколько разнообразных витаминов и микроэлементов, необходимых для роста и развития получит Ваш ребенок! Рекомендации для родителей Важным фактором, лежащим в основе здоровья и нормального развития детей любого возраста, является полноценное в количественном и качественном отношении питание.

С позиции современной науки о питании необходимо соблюдение следующих условий: Ребенок должен получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечат его потребности в энергии и основных компонентах белки, жиры, углеводы, минералы, микроэлементы, витамины. Наименование поставщика. Вид поставляемого продукта. ООО «Продэкстра». Бакалея, рыба,. ООО «Агрофрукт». Овощи, фрукты, картофель, сахар. ООО «Азия». Печень, птица, Мясо. Молоко, молочные продукты, масло сливочное, сыр, сметана, творог.

Как следствие, снижается аппетит, а у детей ранимых, с неустойчивой нервной системой он может и вовсе отсутствовать. Мало того, ребенок может отказываться от еды не только в детском саду, но и дома. Поэтому питанию малыша в первые дни посещения им детского сада следует уделять больше внимания.

Специалисты советуют в этот период дома готовить для крохи более питательные, обогащенные витаминами и минеральными веществами блюда. Вместо привычных макарон и каш, следует чаще готовить салаты и овощные блюда.

Обязательно в рацион малыша следует включить фрукты, соки лучше свежевыжатые , кисломолочные напитки.

Чтобы восполнить потребность организма в витаминах и минеральных веществах, рекомендуется давать ему витаминные препараты. Откажитесь на время от поощрений за хорошо проведенный в детском саду день: типа чипсов, шоколада и прочих сладостей.

Они не обладают высокой питательной ценностью и, кроме того, перебивают аппетит ребенка, так, что он может отказаться от полноценного ужина дома. А вот завтраком в первые дни кроху лучше кормить дома, предупреждая воспитателя о том, что он уже поел. Всегда интересуйтесь тем, как ребенок кушал в течение дня.

Обращайте внимание на меню в детском саду. Продукты, бывшие в дневном рационе ребенка, за ужином лучше не повторять. При поступлении ребенка в группу, предупредите воспитателя о привычках своего чада. Для новичков в детском саду устанавливается щадящий режим.

Если ваш кроха, к примеру, не умеет самостоятельно есть, то накормить его — обязанность воспитателя или няни. Помните, что заставлять малыша делать что-то по-новому — нельзя. Это вызовет у него отрицательное отношение к детскому саду и нежелание его посещать. Новые привычки и умения закладываются постепенно. Если вы не смогли сформировать их до детского сада — не спешите!

Что касается малышей с пищевой аллергией, конечно, лучше не отдавать их в сад до 4 лет, пока не будут проведены тесты на аллергены. Но если нет такой возможности, то поставьте в известность воспитателя и медсестру детского сада о том, какие продукты вашему малышу нельзя, и персонал детского сада будет следить за тем, чтобы ребенку эти продукты не доставались.

Чем раньше вы начнете готовить кроху к детскому саду, тем легче он привыкнет к новым условиям. Чем младше ваш малыш, тем больше требуется времени для его подготовки. У здоровых детей не бывает проблем с питанием в детском саду. Глядя друг на друга, дети едят с аппетитом и получают все необходимое для роста и развития. WebCanape — создание сайтов и продвижение.

Главная Карта сайта Обратная связь. Главная О питании в нашем детском саду. О питании в нашем детском саду. В течение дня детям предлагается 5-и разовое питание.

Питание готовится на кухне детского сада, свежие продукты доставляются практически ежедневно. Готовит пищу повар, имеющий специальное образование и большой стаж работы в детских учреждениях. В детском саду разработано, на основе утвержденного Минздравом РФ цикличного меню, собственное дневное меню , а это значит, что в течение десяти рабочих дней стараемся не повторять основные блюда, учитывать сезонность. По возможности, учитываем индивидуальную непереносимость некоторых продуктов детьми.

Одни родители придерживаются раздельного питания, другие — не дают детям колбасные изделия, третьи — пьют только свежевыжатые соки, кто-то полностью исключил из рациона детей сахар.

Все это правильно или почти все , но в детском саду, в условиях детского коллектива, учитывать это сложно. Спрос рождает предложение. Будем думать и решать индивидуально! Кстати: внизу страницы, под меню, полезные советы! Для того чтобы ребятам было интересно, что сегодня для них приготовил повар, мы начали придумывать интересные названия для блюд. Чай гр. Обед: Салат из моркови с курагой « Красная площадь» 60 гр.

Суп «Зайкины грезы» из свежей капусты со сметаной, фрикадель. Жаркое по домашнему «Печки-лавочки» гр. Компот «Кремлевские куранты» из черной смородины гр. Хлеб ржаной 40 гр. Масло сливочное 5 гр. Какао «Бонифаций» на молоке гр. Хлеб пшеничный 40 гр. Обед: Салат из белокачанной капусты «Хрум-хрум» 60 гр. Картофель тушеный «Туша-картуша» гр. Курица «Ряба» отварная 70 гр. Компот «Бегемот» из сухофруктов гр Хлеб ржаной 45 гр.

Полдник: Ватрушка «Антошка» с повидлом 70 гр. Ужин: Пирог с рисом и сладкими сухофруктами «Арабская ночь» гр. Сок фруктовый гр. Хлеб пшеничный 20 гр. Хлеб пшеничный 45 гр. Обед: Салат 60 гр. Уря с фрикадельками «Ура! Макаронные изделия «Макароши по-пиратски» гр.

Всё лучшее – детям. Каким было детское питание в СССР? - Вкусно по ГОСТу (2021)

Апельсиновый напиток «Здоровье» гр. Хлеб ржаной 45 гр. Полдник: Булочка «Белочка» с сахаром 80 гр. Ужин: Капуста тушеная с мясом «Зайкина заимка» гр. Компот «Бегемот» из фруктов гр. Сыр «Мышкина слабость» 25 гр. Масло сливочное 5гр. Хлеб пшеничный 30 гр. Суп «Парусники» с макаронными изд-ми и фрикадельками гр. Рыба «Акула» отварная 90 гр.

Советский фастфуд. Какими были закусочные в СССР? - Вкусно по ГОСТу (2022)

Овощи «С грядки» припущенные гр. Компот из свежих ягод и фруктов «Радуга-дуга» гр. Полдник: Печенье 1 шт. Кисель «Гуси-лебеди» из натуральных ягод гр. Ужин: Рис тушенный «Рисунок» с фаршем гр.

Суп картофельный с крупой «Крошка-картошка» гр. Плов из говядины «Алладин» гр. Компот «Бегемот» из свежих ягод гр. Хлеб ржаной 30 гр. Полдник: Кефир «Мы в эфире» гр.

Печенье 1 шт. Какао «Бонифаций» гр. Суп картофельный с клецками «Антоха-картоха» гр. Гречневая каша «Ехал Грека» гр. Компот из свежих фруктов и ягод «Радуга-дуга» гр. Полдник: Вафелька 1 шт.

Ужин: Макароны с сосиской «Макарошка» гр. Хлеб пшеничный 30гр. Обед: Салат витаминный 60 гр. Суп крестьянский «Богатырь» с пшеном гр. Рагу из овощей «Рататуй» гр.