Как готовить вареники с творогом (2024)

Мой папа тоже всегда делает треугольные вареники, только края ровными делает, а мама меня научила именно так - фигурно защипывать!!! Эх, вареничков бы!!!! Планета Здоровья.

Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца.

Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.

Очень вкусные Вареники с Творогом. Нежнейшее тесто для вареников!

Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Вареники с картофелем. Рецепт на:. Вареники — национальное блюдо Украины.

Исследования говорят, что это блюдо произошло от турецкого пельменеобразного блюда дюш-вара, начинки в котором были заменены украинцами на характерные национальные наполнители творог, вишни, картофель, лук, шкварки и др.

В разных районах Украины вареники готовятся со своими особенностями в замесе теста и в применении начинок, которых существует превеликое множество. Я представляю Вам вареники с одной из любимых начинок творогом. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Муку просеять в миску, посередине сделать углубление, вбить 2 яйца, добавить очень холодную воду с разведенной солью. Холодная вода способствует меньшему высыханию теста во время изготовления вареников и повышения его клеящихся свойств.

Замесить тесто средней густоты. Тесто накрыть полотенцем и дать постоять мин. Подготовить начинку: в творог добавить сметану, сахар, соль по вкусу, желтки или 1 яйцо , хорошо размешать в однородную эластичную массу.

Домашние Вареники с Творогом, Вкусняшка!!! - Perogies Recipe

Тесто раскатать в пласт толщиной Можно тонким стаканом вырезать круги, но этот способ менее рационален, так как обрезки теста быстро сохнут и их труднее использовать для вареников. Для большей уверенности в склеивании шов можно дополнительно завернуть кантиком. Варить вареники необходимо в большом количестве подсоленной воды 1 ч. Что бы вареники не склеивались можно в воду добавить 1ст.

Через мин вареники всплывут на поверхность, после чего из выбирают шумовкой , перекладывают в глубокую миску или кастрюлю и поливают растопленным маслом. Подавать вареники горячими со сметаной. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Вареники тесто на кефире. Вареники с картошкой. Вареники на заварном тесте с сюрпризами в двух начинках. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. E-mail: Пароль: Войти.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.

Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Сладкие вареники с творогом Секрет вкуса этих вареников в том, что в тесто добавляются сахар и ванилин.

Ингредиенты Тесто: Мука — г примерно Вода или молоко — мл Яйцо — 1 шт. Сахар — ст. Ванилин — 0,5 г Начинка: Творог — г Яйцо — 1 шт.

Сахар — 3 ст. Соль — 1 щепотка. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте продукты для приготовления сладких вареников с творогом. Начнем с теста. Воду берите обычной комнатной температуры. Полезные подборки и рецепты Опустить заготовки. Сразу перемешать, чтобы они не прилипли ко дну, и дать закипеть.

Как только вареники всплывут, варить около 5 минут, по крайней мере, мне этого времени было достаточно. Время варки зависит от размера вареников, от толщины раскатки теста. Видео-рецепт вареников с творогом. Добавить муку в несколько приемов. Если у вас есть хлебопечка или тестомес, тесто для вареников можно замесить при помощи техники. Творог переместить в глубокую миску. Добавить сахар и щепотку соли. Каждый кусочек теста слегка обмакнуть в муку с обеих сторон и распластать в небольшую лепешку.

Раскатать в тонкий круглый пласт. В центр выложить порцию творожной начинки. Проделать так со всеми колобками теста. У меня получилось около 60 вареников. Выложить вареники шумовкой на тарелку.

Можно сдобрить сливочным маслом и сразу подать к столу. Из соусов подойдет сметана, варенье, джемы, сгущенка, мед. Категории: Вареники: рецепты , Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда на обед и ужин , Классические рецепты блюд , Рецепты вареников с творогом , Рецепты из творога , Рецепты повседневные , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Вареники на пару со шкварками. Вареники с замороженной вишней. Ленивые вареники как в детском саду.

Низкокалорийные ленивые вареники. Вареники с квашеной капустой. Постные вареники с картошкой и грибами. Просмотреть все рецепты автора. Мария 27 ноября Оставить отзыв Ваше имя:. Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Email VK.