Отличный рецепт домашней колбасы! Как пожарить колбасу личный рецепт. Поток сознания. А сейчас всё по ТУ— мяса нет! К слову, в СССР выпускали прекрасные продукты а большей частью— завозились из-за границы. Но подавляющее большинство граждан их не видело; продукты таковые расходились спецпайками по спецконтингенту чиновникам и всяким там профессорам. Рядовой работяга мог рассчитывать на ливерную колбасу или «Докторскую», сделанную из сисек-писек с добавлением случайно попавших в мясорубку крыс.
Попробовал бы современный орущий про ГОСТ идиот пожарить советскую «Докторскую», купленную после стояния в километровой очереди, и посмотреть, что от неё останется,— заткнулся бы. На качественные продукты в совке можно было «попасть» разве что по блату. Блат в СССР — это уровень статуса советского раба; его принадлежность к элите среди бесправных.
Достать по блату— это значит, иметь возможность по знакомству с правильным человеком получить качественно другие продукты или товары. По блату доставалось всё; от колбасы и конфет— до мебели. В СССР даже посудомоек не было; вы чего! Колбаса из воды: что это за зверь и с чем его едят. Россияне обратили внимание на новый продукт в магазинах — аналог докторской колбасы, который на самом деле является кремом на растительных маслах.
Подходит ли такая «колбаса» людям, решившим исключить мясо из своего рациона? Об этом в комментарии для «Слово и Дело» рассказала диетолог Наталья Круглова.
В дни Великого поста на прилавках магазинов «Магнит» и «Пятерочка» появилась постная колбаса. На упаковке значится, что это «Вареная колбаса с паприкой» фабрики Микоян, однако на обратной стороне товара написано, что на самом деле это «крем на растительных маслах» Фонд Бардым.
Докторская колбаса своими руками. В Красноярском крае родители пятерых детей решили приготовить колбасу. Из остатков говяжьего фарша они пожарили две котлеты.
КОЛБАСА В ПАКЕТЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЗ ЛЮБОГО МЯСА! ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!Одну из них дали младшему сыну. После этого он пожаловался на боли в животе и его вырвало. Родители быстро отвезли ребёнка в сельское медучреждение. Но там ему становилось только хуже. Фельдшер вызвала вертолёт для перевозки в районную больницу. Однако транспортировки малыш не дождался. У него посинели губы, и он перестал дышать. Когда все побежали в больницу, дома остался только котёнок.
Он доел на полу остатки той самой котлеты и вскоре тоже умер. Продукты отправили на экспертизу, а на семью возбуждено уголовное дело. Канал Наука. Есть ли мясо в колбасе? Правда ли, что в качестве пищевого красителя используют кактусовых червецов, в слезах содержится консервант для вина и сыра лизоцим, а в яблоке можно обнаружить около 30 веществ с индексом «Е»? Что такое вообще современная еда? В этом материале телеканал «Наука» решил разобраться в самой сути колбасных изделий.
История колбасы В современном мире существует более видов колбасы. А первые письменные упоминания о ней можно встретить в китайских и древнегреческих источниках. Гомер в «Одиссее» пишет, Мне не все равно. Колбасу давно не покупаю, но и мясо не жарю и не запекаю, а готовлю самым простым способом. Еда на любой Вкус MIX. Оценка 0. Марина, я добавляла ещё небольшой кусочек сыра. Но на самом деле вы же сами можете смотреть на консистенцию кляра. Ленчик и мои любят на завтрак такую колбасу в кляре!
Вкусно, сытно и просто. А мы также ещё и сосиски готовим. Отличная идея! Когда-то давно готовила подобное блюдо. Надо приготовить по этому рецепту. ElenaV Автор рецепта. А для меня открытие- колбаса в кляре Я бы ее - с острым соусом или со сметанным. Старый добрый забытый рецепт!
Мама мне так колбасу жарила, когда я пребывала в нежном возрасте Отлично! Понравилась подборка?
Теперь понимаю почему/ Пытаюсь исправить между ними отношения.Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль и перец - по вкусу кКал 30 мин.
Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ по ГОСТ - это ЛЕГКО👍Краковская колбаса с холодным копчениемФото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Добавим муку и хорошо все взобьем вилкой или венчиком. Вот такой густоты должен быть кляр. Колбасу вареную нарежем кружочками. Каждый кружок колбасы помещаем в кляр. Готовую колбасу в кляре выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Приятного аппетита!
Попробуйте также Колбаса в тесте Сосиски в тесте на сковороде половинками Сосиски в тесте на сковороде Сосиски в тесте в мультиварке Сосиски в тесте без дрожжей Сосиски в слоеном дрожжевом тесте Сосиски в тесте в духовке Корн-дог Жареный лаваш с колбасой и сыром Сосиски в тесте на сковороде Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 11 Добавить комментарий Людмила Тесто делать как на оладьи. У неё и видно в чашке что не 2 ложки муки. Нравится 0 ответить Марина По указанному рецепту кляр получается очень жидкий, даже если насыпать не 2, а 4 ст. Оценка 0 Нравится 0 ответить Надя Марина, я добавляла ещё небольшой кусочек сыра. Нравится 0 ответить тома Ленчик и мои любят на завтрак такую колбасу в кляре!
Нравится 0 ответить diana Отличная идея! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Светочка, приготовь, внучка с удовольствием ест, с молоком. Нравится 0 ответить lakomka Оригинально - завтрак с изюминкой! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Аллочка, спасибо, ага, внучка любит такую колбаску волшебную Нравится 0 ответить lakomka Внучка приехала на радость бабушке? Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Ага, теперь вот все о правильном детском питании читаю Нравится 0 ответить Лана А для меня открытие- колбаса в кляре Я бы ее - с острым соусом или со сметанным Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Светочка, я со сметанкой.
Все о еде Как готовить. В избранное. Казалось бы, нет ничего проще, чем нарезать колбасу на кружочки и обжарить, но и в этом процессе есть свои хитрости. Разбираемся, как правильно жарить вареную или копченую колбасу, а также цельные колбаски в оболочке. Как жарить колбасу на сковороде Необходимость пожарить колбасу возникает не только когда вы забыли о купленном куске на долгое время или не уверены в качестве продукта.
С ней можно приготовить вкусные бутерброды , а жареная колбаса в оболочке с гарниром — полноценное сытное блюдо на обед или ужин. Итак, снимите оболочку, подогрейте небольшое количество сливочного масла и жарьте одну-две минуты с каждой стороны. Проще простого, но… Иногда аппетитные кусочки заворачиваются в рулет, из-за чего рискуют не прожариться равномерно, да и есть их неудобно. Чтобы этого избежать, достаточно сделать по всему краю куска небольшие надрезы.
Чтобы колбаса не выгнулась пузырем посередине, из-за чего она тоже рискует не прожариться, сделайте в центре небольшой крестообразный надрез. В результате всех этих манипуляций получится плоский зажаристый кусок, подходящий для:. На сковороде легко пожарить и цельные колбаски в оболочке. Такой деликатес можно приготовить самому или купить готовый в магазине. Как правильно пожарить колбаски в оболочке :. Сковороду предварительно нагреть, добавить небольшое количество масла;.
Просушить колбаски бумажными полотенцами и положить на сковороду;. Уменьшить огонь и обжаривать со всех сторон до образования золотистой корочки. На сковороде с антипригарным покрытием колбасу лучше жарить без масла. Колбаска гриль — классическое летнее блюдо, отлично подходит для семейных или дружеских барбекю, ведь им легко накормить большую компанию.
Если следовать простой инструкции, мясо получится сочным и хорошо прожаренным:. Обязательно оставляйте небольшое расстояние между колбасками, не укладывайте вплотную друг к другу.