Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Засолка капусты в ведре на зиму В сезон сбора белокочанной капусты только ленивый не квасит ее.
Ингредиенты Капуста - 1 вилок крупный около 4, кг Морковь - 1 шт. Соль - ст. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, давайте разбираться, как солить капусту в ведре на зиму Полезные подборки и рецепты Капуста квашеная Подборка рецептов Капуста квашеная с медом. Капуста на зиму Подборка рецептов Маринованная капуста с яблоками на зиму. Квашеная капуста на зиму Подборка рецептов Хрустящая капуста на зиму.
Капуста белокочанная Рецепты по ингредиенту Вареники с картошкой и капустой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Ппц советы, соль такую не использовать, важно, но почему? А потом советуют пластиковую посуду, офигеть, это тип не важно. Если золото липнет к рукам, думаете пластик не трется и потом кушать микропластик.
Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Пластик - для пищевых продуктов. Не помнится мне, чтобы с него какие-то натертые кусочки сыпались. Нравится 1. Только ее нужно обязательно хранить в рассоле и на холоде. Нравится 3. Нравится Владимир, я промываю от рассола, чтобы соли меньше попало в организм. Нравится 7. Какая красивая и аппетитная, с ягодками! А я всегда использую ту соль, какая у меня есть. У нас почти всегда йодированная или морская Все нормально заквашивается.
А почему нельзя такую соль? Нравится 6. Лана, считается, что можно получить склизкую массу вместо хрустящей квашеной капустной нарезки. Тут раз на раз не приходится.
Алена Прика, никакая не слизская. Всегда квашу капусту с йодированной солью и получается вкусная и хрустящая, а еще кладу несколько штук лаврового листа. Получается капуста просто класс!
Нравится 5. Лидия, это же отлично! Нравится 2. Хороша капустка. Матильда, полностью с вами сУгласная! Татьяна, спасибушки. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Боюсь испортить, когда засаливаеш капусту по «луне» все без эксцесов , хрустящая. Солить капусту в этом году, как и во все года надо на 5 или 6 день после новолуния информация с инета.
Я капусту не солю, готовую засоленную ем. Засолка капусты у меня в этом году не удачная. Капусту солила по лунному календарю, и так жаль -мягкая. В чем дело не пойму. Roza Бедная вы, бедная!!! Так обидно за вас. Я тоже всегда засаливаю капусту по «луне» и тьфу, тьфу все в порядке. Может с капустой что не так?
Капусту для засолки нужно брать только после первых морозов. Если раньше, то она получится мягкой. Не нужно брать йодированную соль-тот же результат. Не переборщите с морковкой. А Луна значения не имеет. Солю, когда есть время,-и все хвалят. Не согласна!!!! Спецам по засолке капусты луна значения не имеет а первый раз извольте , очень даже имеет!
Как правильно квасить капусту,сколько соли и еще несколько нюансов что бы капуста хрустела !!!И будет она хрустящей. Мы любим все соленое ; каждый год солю капусту и солю на глаз рецептами не польуюсь; все пробую на вкус; капуста еще разная попадает. Ас ок — хорошая идея, спасибо ВАМ галин. Меня последние дни не покидает мысль где найти нужную капусту для засолки? Везде предлагают дубовую то ли китайскую то ли голландскую А наша засолочная капуста то где? Скажите заядлому кулинару какой лучше ножик для засолки капусты? Люблю длинную капусту:. Не вышло найти каменную соль как выйти из положения?
Капуста давно на балконе, пора приступать, первый раз решились на самостоятельную засолку , хочется все сделать правильно, как говорится в рецепте. Вначале капуста кажется пересоленной, но до конца приготовления из нее выходит лишняя соль. В этом году муж сам согласился заняться засолкой капусты. А рецепт с Чудо-Повара ; Уверена не пожалею;. Кажется среда-пятница.
Arina в холодильнике. Мама всегда соленую капусту замораживала в пакетах, я не помню ее рецепт но капуста получалась отменная и после замораживания хрустела как только что приготовленная. Удачная засолка. В собственном соку капуста обычно горчит. Рецептом пользуюсь из года в год, раздала всем подругам, все довольны. Вкусная домашняя — засолка капусты сухим способом.
Получается обычная квашеная капуста как из бочки. Рецепт простой засолить легко без особых хлопот. Спасибо за вкус настоящей квашеной капусты. Впервые сама делала засолку капусты, от нее оторваться невозможно: на зиму засолю обязательно.
Рецепт очень простой как обычно. После многолетней домашней засолки капусты пришла к выводу, если капусту посолить меньшим количеством соли, то капуста получится мягкой.
Для хруста капусты в собственном соку нужно соблюдать пропорции соли. Вот и все секреты приготовления вкусной квашеной капусты с морковью. Удачного посола! Главная » Заготовки на зиму » Заготовки из капусты на зиму ». Засолка капусты в домашних условиях. Классический рецепт хрустящей квашеной капусты в собственном соку на зиму. Содержание: Сколько соли на 1 кг капусты для засолки Ингредиенты для классической засолки капусты в собственном соку Как вкусно засолить капусту в домашних условиях на зиму.
Капуста белокочанная Лавровый лист Морковь Соль. Ещё Заготовки из капусты на зиму.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ ЛЕЧЕБНАЯ САМАЯ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ@obovsemsmarusya