В готовый сыр при желании добавьте специи или рубленую зелень. Закуски Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Сыр из молока, который у вас точно получится. Всего час, и готово!
Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этотМайонез с горчицей и уксусом. Готовится 2 минуты. Станьте первым, кто оставит комментарий.
Просто ЗАМОРОЗИВ КЕФИР уже на следующий день Вы СРАЗИТЕ СВОИХ РОДНЫХ за столом!Что вы могли пропустить. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Многие люди с непереносимостью лактозы могут употреблять кефир.
Кроме того, кефирный сыр является отличным источником пробиотиков в нашем рационе. Существует два способа приготовления творожного сыра из замороженного кефира в домашних условиях — методом висячего шарика и методом прессования.
Метод висячего шарика позволяет получить более мягкий и растекающийся сыр. В результате прессования творога получается твердый, рассыпчатый сыр, похожий на фету.
В любом случае следуйте рецепту внизу статьи, а затем приготовьте творожный сыр одним из этих двух методов. Метод подвесного шарика — самый простой способ приготовить творожный сыр из замороженого кефира. В результате получается мягкий сыр, наиболее похожий на фету.
Его можно покрошить в салаты, но он также вкусен в качестве намазки.
Я рекомендую ловить сыворотку, потому что она полна пробиотиков и идеально подходит для культивирования всех видов других ферментов. Кефирная сыворотка невероятно полезна. Его можно использовать для выпечки, выращивания овощей или добавления пробиотиков в соусы и соусы.
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление творожного сыра из замороженного кефира. Две пачки кефира положите в морозильник на сутки. Достаньте замороженный кефир. Разрежьте упаковку. Кефир выложите в сито, застеленное марлей. Завяжите концы марли и повесьте шарик сыра над большой миской или мерным стаканом, чтобы в него стекала сыворотка.
Если у вас дома тепло, то я рекомендую дать сыру стечь в холодильнике, чтобы предотвратить его дальнейшее скисание. Приготовить прессованный сыр из замороженного кефира не составит труда. Переложите готовый творожный сыр из замороженного кефира в форму и поставьте под гнет.