География кухни: Русская кухня. Количество порций 8. Калорийность ккал. Для начала промываем свинину под холодной водой и даем ей обсохнуть. Затем нарезаем ее на порционные куски толщиной примерно ,5 сантиметра и немного отбиваем. Посыпаем свинину солью и перцем, добавляем горчицу, хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.
Пока мясо маринуется, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Шампиньоны хорошенько промываем и нарезаем пластинками. Репчатый лук нарезаем кольцами и обжариваем его на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. Выкладываем нарезанные шампиньоны к луку и жарим, пока из них не выпарится лишняя жидкость, и они не станут мягкими.
Сыр трем на крупной терке, добавляем к нему измельченный чеснок и сметану, тщательно перемешиваем. Форму смазываем небольшим количеством масла и выкладываем в нее свинину.
МЯСО ПО-КРЕМЛЕВСКИ ОТ ШЕФА ИВЛЕВАНа каждый кусочек мяса выкладываем обжаренные шампиньоны с луком. На грибы кладем смесь сыра, сметаны и чеснока, аккуратно распределяем по всей поверхности мяса так.
Помещаем форму в разогретую до градусов духовку и запекаем мясо минут. Когда на нем образуется красивая румяная корочка, значит оно готово, и мы можем подавать его к столу, украсив свежей зеленью и овощами. Приятного всем аппетита! На грибы положить помидоры, порезанные пластинками тоже не сфоткала.
Полить немного разведенным майонезом. Посыпать потертым на терке сыром. Запекать в духовке до полного расплавления сыра. Приятного аппетита! Регистрация Пн, 21 июл Просмотров — Комментариев — 15 Оценок — 7 Рейтинг — 5 Нравится — 3. Ммммм, класс. По-нашему: красиво и аппетитно! Бум делать. Но вслух.. Мои Инстапутешествия Мой ЖЖ. Баба Яга , Maxima , mia , Девочки, спасибо!
Делайте на здоровье! Сб, 2 авг Irina , оооооо!!!! Люблю и любима!
Подсели на это Мясо \Ср, 6 авг Irina , красота! Пт, 8 авг Маруся Андрюшина , Mazaika , Девочки, спасибо! Это правда вкусно! Сб, 9 авг Irina , вкусное мяско!!! Как здорово получается Заберу рецептик. Пт, 22 авг А я гостей кормила Мясом по-боярски!!! Очень всем понравилось, рецепт спрашивали. Я ещё и сыра много, просто неприлично много насыпала сверху, такая корочка вкуснющщая получилась.
Свинина по-боярски Мясо по-боярски из свинины - это свиные отбивные с шампиньонами, запеченные в духовке под сырной корочкой. Отличное горячее для праздника! Ингредиенты Свиная корейка - г Шампиньоны - 3 шт. Лук репчатый - 30 г Сыр - 40 г Сметана - 3 ст.
Соль - по вкусу Перец ч. Горчица - 1 ч. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов.
Процесс приготовления Подготовьте все необходимые продукты для приготовления свинины по-боярски в духовке. Полезные подборки и рецепты Отбивные с сыром Подборка рецептов Отбивные из печени с брынзой.
Отбивные из свинины в духовке Подборка рецептов Мясо по-французски с черносливом в духовке. Свинина в духовке Подборка рецептов Мясные пальчики с салом и чесноком в духовке.
Горячее на день рождения Коллекция рецептов Курица с рисом и черносливом запеченная в духовке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Сазан с картошкой в духовке.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов Процесс приготовления Подготовьте все необходимые продукты для приготовления свинины по-боярски в духовке.
В малом количестве масла обжарьте нарезанный полукольцами репчатый лук до мягкости. Смешайте базарную жирную сметану с натертым твердым сыром. Выложите замаринованное мясо в форму для запекания, сверху положите слой обжаренных грибов.
Свинина по боярски...