Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Буженина 15 января В избранное. Буженина из курицы — полезная и вкусная замена колбасы. Для разнообразия можно готовить маринад с использованием меда, соевого соуса, горчицы, лимонного сока, кефира или майонеза. Также можно добавить базилик, зиру, розмарин. Куриную грудку любят за высокое содержание белка. Она нежирная, поэтому считается диетической.
Употребление курятины укрепляет иммунитет и помогает восстановиться после простудных заболеваний. Калории ,5 кКал. Белки 22,25 грамм. Жиры 5,81 грамм. Углеводы 1,01 грамм. Будет готово через 3 часа. Время на кухне 15 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Сделать полезнее:. Замените подсолнечное масло более полезным оливковым, кокосовым или топленым.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Достаньте все ингредиенты. Куриную грудку помойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Порежьте порционными кусками.
ПАСТРОМА - сочное куриное филе в духовке.Приготовьте форму для запекания и фольгу. Духовку разогрейте до градусов. Шаг 1. Замаринуйте курицу. Возьмите глубокую тарелку, насыпьте в нее все специи, налейте оливковое масло и хорошо перемешайте.
Положите курицу в приготовленный маринад и хорошо перемешайте. Анастасия, да, у меня получилась вынужденная мариновка Готовила второй раз без неё, тоже очень вкусно получилось.
Светлана Новичок. Спасибо за удачный рецепт. За полчаса все прекрасно получилось в самой что ни на есть обычной духовке. На пробу готовила одну филешку, умотали за 10 минут.
БУЖЕНИНА за 15 минут в духовке❗из куриной грудки в домашних условиях👌👍А потом по рецепту каждую в отдельную фольгу. Съедается на ура!!! Нравится 7. ElenaV Автор рецепта. Нравится 4. Уже не первый раз делаю буженину. Немного специй поменьше добавляю, но это кто как любит.
Спасибо за рецепт! Нравится 2. Всем привет! Можно разбавить вашу страничку мужской частью? Так вот. Рецепт хороший. Полчаса это мало. Мясо осталось сырое. А вот час при температуре это норма. Нравится Дима, спасибо за комментарий. За 60 минут куриная грудка станет абсолютно сухой.
Нравится 3. Леночка, представляю, какие вкусные бутерброды получаются из такой ароматной буженины! Да, мясо конечно замечательное, ни с какой колбасой нельзя сравнить. Алена Прика. Суперское мяско для бутеров! Нравится 1. Замечательный выход из ситуации с колбасами, сама их не ем давно, только вяленые. Тут вяленые колбасы очень соленые, перестала их покупать, а вот домашние буженину и бастурму делаю частенько! Вот, собсно, на шаге "Обмазываем каждое куриное филе полученной кашицей из специй" я бы его и приговорила!
Сырое съела бы? Так аппетитно, блин, обмазано!!!!
Олесь, не занимайся сыроедением, подожди три шага и съешь готовое. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Обмазываем каждое куриное филе полученной кашицей из специй. Заворачиваем куриную грудку в фольгу каждую отдельно. Готовая буженина из куриной грудки очень тонко нарезается, получается сочной, ароматной.
Вкусных и полезных вам завтраков и перекусов! Мясные закуски на праздничный стол Подборка рецептов Рулет из индейки со шпинатом Подчеревок в луковой шелухе Вареный рулет из свиной пузанины Мясной рулет с курагой Буженина Подборка рецептов Буженина по-домашнему Пастрома из свинины Буженина в мультиварке Буженина из корейки свиной в фольге в духовке Закуски из мяса Подборка рецептов Куриный паштет с вареными яйцами Ветчина в ветчиннице в духовке Хе из говядины по-корейски Телятина под соусом из тунца Завтраки на каждый день Подборка рецептов Каша «Дружба» в микроволновке Ленивые ПП хачапури на сковороде Кутья медовая Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 31 Добавить комментарий Надежда Большое сиасибо за рецепт. Грудка получилась вкусной и не сухой. Нравится 0 ответить Юля Курицу приготовила и умяла за 2 дня, хотя рассчитывала на неделю завтраков Очень вкусно и сочно получилось, особенно после того, как филе промариновалось в течение суток.
Нравится 0 ответить Анастасия Юля, про маринад в рецепте нет, намазали и готовят, вы мариновали? Нравится 0 ответить Юля Анастасия, да, у меня получилась вынужденная мариновка Готовила второй раз без неё, тоже очень вкусно получилось Нравится 0 ответить Надяшоколадя Мне понравился рецепт.
Получилось сочно и ароматно. Готовила 40 минут Нравится 0 ответить Светлана Новичок Спасибо за удачный рецепт. Нравится 0 ответить Сергей Доброго дня! А можно ли заменить фольгу пергаментом?
Нравится 2 ответить Дима Всем привет! Нравится 18 ответить ElenaV Автор рецепта Дима, спасибо за комментарий. Не совсем поняла, каждое филе заворачивать в фольгу отдельно?
Нравится 0 ответить lakomka Ох и хороша буженинка - столько пряностей! Наверное, ароматная! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Ох, хороша , соглашусь. Нравится 0 ответить diana Леночка, представляю, какие вкусные бутерброды получаются из такой ароматной буженины! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Светочка, спасибо, да.
Нравится 0 ответить тома Да, мясо конечно замечательное, ни с какой колбасой нельзя сравнить. Нравится 0 ответить Алена Прика Суперское мяско для бутеров! Нравится 1 ответить ElenaV Автор рецепта Ага, мужу на бутики - самое то! Нравится 0 ответить Лана Замечательный выход из ситуации с колбасами, сама их не ем давно, только вяленые. Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Тут вяленые колбасы очень соленые, перестала их покупать, а вот домашние буженину и бастурму делаю частенько!
Нравится 0 ответить Матильда Вот, собсно, на шаге "Обмазываем каждое куриное филе полученной кашицей из специй" я бы его и приговорила! Нравится 0 ответить Лана Сырое съела бы? Нравится 1 ответить Матильда Канешна! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Олесь, не занимайся сыроедением, подожди три шага и съешь готовое.
Нравится 0 ответить Мария процентов-это вкусно! Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Однозначно, домашнее ж всегда вкуснее! Спасибо, Маша! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке.